存档日期：2017年6月存档编号：1425183206连云港师范高等专科学校毕业论文（设计）论文题目：银杏叶中有效成分的提取工艺进展姓名：高爽学院：海洋港口学院专业、班级：14生物制药技术2班指导教师：沈洁教授连云港师范高等专科学校教务处摘要银杏叶中的有效成分是人们一直以来重点研究的对象。其传统的提取工艺有溶剂法和水提法。随着科技的不断进步发展，许多新方法如超临界流体法、树脂吸附法、微波提取法、超声波提取法和高速逆流色谱等不断发展和应用，越来越多的方法被人们发现并用于提取银杏叶中的有效成分。为人们研究银杏叶中有效成分提供了更多的途径。本文主要综述了银杏叶中有效成分的提取工艺及进展。关键词：银杏叶；有效成分；提取工艺；进展ABSTRACTTheactiveingredientofginkgobilobaistheobjectthatpeoplealwaysfocusonresearch.Thetraditionalextractionprocessissolventandwaterextraction.Withthecontinuousdevelopmentofscienceandtechnology,manynewmethodssuchassupercriticalfluidmethod,resinadsorptionmethod,microwaveextractionmethod,ultrasonicextractionmethodandhigh-speedcountercurrentchromatographycontinuetodevelopandapplication,moreandmoremethodsarefoundandusedforextractionGinkgobilobaintheactiveingredient.ForpeopletostudytheactiveingredientsofGinkgobilobaprovidesmoreways.Inthispaper,theextractiontechnologyandprogressofactiveingredientsinGinkgobilobaleaveswerereviewed.Keywords：Ginkgobiloba；activeingredient；extractionprocess；Process目录1引言1111222银杏叶中有效成分的提取工艺研究23332萃取法4445563银杏叶中有效成分的提取工艺进展64结论6致谢8参考文献9银杏叶中有效成分的提取工艺进展1引言银杏叶作为世界上公认的具有极高药用价值和经济价值的植物叶，已有几百年的历史。研究表明银杏叶具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效，其药理作用十分的广泛，可用作对心脑血管及中枢神经的保护作用和抗肿瘤的作用等。因此人们对银杏叶的研究也越来越重视。据了解银杏叶中有效成分主要是黄酮类化合物和萜类内酯[1]。近年来，许多国家对银杏叶有效成分的分离提取进行了大量的研究，其提取工艺有了很大进展。目前银杏叶中黄酮类化合物提取工艺主要有有机溶剂法、水浸取法、超临界CO2萃取法等。萜类内酯的提取工艺主要有溶剂浸取法、柱提取法、溶剂萃取—柱提取法等[2]。除此以外，一些新技术如超声提取技术、酶工程技术和微波技术等也将不断发展投入使用。1.1银杏叶简介银杏叶为银杏的干燥叶，多为皱状，上缘呈不规则的波状弯曲，有的中间凹入，完整的银杏叶为扇形，一般为浅棕黄色具二叉状平行叶脉。银杏叶一般在秋季叶尚绿之时采收，然后干燥制得。其性甘苦、气微、味微苦，归肺、心经，有益心敛肺、化湿止咳、活血化瘀、通络止痛等功效[3]。银杏叶作为药材使用已有几百年的历史，在很多国家都广泛使用。主要用于治疗心脑血管疾病和老年外周循环障碍等疾病。近年来还发现其对肿瘤的治疗有效果。我国作为银杏的故乡，拥有世界上一半以上的银杏资源。因此我国在对银杏叶的研究上拥有先天的资源[4]。1.2银杏叶中的有效成分根据一直以来人们对银杏叶的研究表明，银杏叶中含有黄酮类化合物、萜类内酯、生物碱、氨基酸、维生素和微量元素等物质[5]。其中最重要的成分是黄酮类化合物和萜类内酯。这两种物质是银杏叶具有药用价值最重要的原因。黄酮类化合物能有效地清除体内有毒过氧自由基，起抗炎抗组胺的作用，还是治疗心脑血管疾病的有效成分；而银杏内酯具有高度的抗血小板活化因子(PFA)的作用，能够有效地扩张血管增加心脑血液流量，同时也具有消炎镇痛、抗衰老、抗肿瘤和降血脂等功效。1.2.1黄酮类化合物黄酮类化合物在银杏叶中所占的比率较高，约为2.5~5.9%。到目前为止，从银杏叶中提取的黄酮类化合物约有40种。根据其结构不同，我们可以将它分为四大类：单黄酮、双黄酮、黄酮苷和儿茶素类[2]。其中单黄酮作为银杏制剂质量控制的重要指标之一，主要用于治疗心脑血管疾病；双黄酮据研究表明具有抗炎...
