第1页共9页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共9页天宝超市部开业营运组指挥系统、生鲜组职责:理货、补货、进货工作安排,生鲜处人员工作安排及调配、各区运营标准及卫生标准管理、各课人员工作分组食品非食组职责:理货、补货、进货工作安排,食品处人员工作安排、各区运营标准及卫生标准、各课人员工作分组客服组职责:负责前台顾客投诉处理,前台人员工作安排营运组总指挥:生鲜组副总指挥:1308902323013089023230食品非食组副总指挥:行政组副总指挥:员工突发事件副总指挥:客服组副总指挥:市场反应小组第2页共9页第1页共9页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共9页行政组职责:主要负责设备问题,配电室,行政工作安排及协调员工突发事件职责:处理员工投诉及员工突发事件及员工换饭安排订货及岗位调动负责人:价格签、称码、变价负责人:生鲜商品鲜度维护负责人:卖场验货补货负责人:上货负责人张君德人员促销:购物筐收取及区域商品维护:生鲜区域突发事件及生鲜库房管理:打称人员:生鲜组副总指挥:第3页共9页第2页共9页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共9页工作职责:订货及排班负责人:主要负责订单制作及人员安排
卖场验货补货负责人;负责商品质量及数量
验收及人员安排
格签、称码、变价:负责各课价签打印及临时改价格
生鲜区域突发事件及生鲜库房管理:出现设备问题报告行政课
生鲜商品鲜度维护负责人:对于水果蔬菜干果出现不新鲜商品及时维护
上货负责人:组织水果蔬菜干果上货工作
购物筐收取及区域商品维护:各部门负责人本区工作
打称人员:负责本部门的打秤工作
人员促销:水果蔬菜干果地堆商品的叫卖
地面卫生:要求地面无垃圾,出现水迹即使处理订货补货及卖场形象维护负责人:食品非食组副总指挥:仪容