珍珠奶茶创业计划书 VIP免费

珍珠奶茶创业打算书寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让本店因而失掉好多的长期顾客，千万不可大意。二、奶茶店选址1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。由于离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，教师还在附近，教师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地点，人最多，车子特别难走，学生没事坐在车内，就会想买好吃的，而家长感受反正一时也走不出去，让小孩先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃（所以，口味也特别重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比方墙壁，我花了不多的钱（详细价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就特别不错3、奶茶的制造过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神奇感，否那么过一段时间，学生就会失去浓重的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，由于制造过程中难免会有泡沫等看起来让人不温馨的东西。这其中，还会有许多家长会咨询你有关色素、材料、保质期等等方面的咨询题，你一定要想好怎么样答复。第四，学生喜爱凑喧闹，因而你一定要构成一个热喧闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，特别多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友夸耀“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎么样反映！一开场我没注重这个咨询题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，如此放学的时候卖得特别快。等后来我发觉这个咨询题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比拟多的口味每样做上一两个如此把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比往常多了第五，小学生对小礼物等东西特别喜爱，不在于钱多少，一定要搞如此的活动。比方六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！尽管小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但特别多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即便明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得小孩不快乐。总之，在学校四周卖东西，一定要让学生感受到特别快乐，东西不重要，关键是那种感受。补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，因而假如是女小孩，尤其是年轻的女小孩多的地点，毫无疑咨询是好地点。三、奶茶食谱（1）珍珠奶茶材料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。制造工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才能够用进去哦，不然立即就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依爱好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或一般锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带贫苦味，假设太苦要加开水冲溶。能够依照本人对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，由于这会导致茶味过重，妨碍口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后、摇摆至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡、最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完满的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插...