湖南娄底百雄集团“味博士”调味品市场调查工作开展方案湖南经济管理干部学院咨询部、企业研究中心一、整体安排(一)、调查目的1、通过调查了解市场需求状况,为企业扩大生产经营规模建立讯息基础
2、为制定科学的营销策划方案提供理论依据,降低战略决策风险
(二)、主要调查内容1、调味品(注:以大豆为主要原材料,含腐竹)市场现状与特征及发展趋势
2、消费者消费动机、消费习俗及消费心理调查
3、“味博士”调味品的主要竞争对手及其产品、价格、市场份额多方面情况
4、消费者对“味博士”调味品的意见与建议
5、调味品行业、厂家、经销商、零售商的销售方法和促销手段
(三)、主要调查对象经销商、零售商、消费者、专家(四)、调查范围:湖南省(注:抽样调查)(五)、调查方式1、问卷调查2、德尔菲法3、二手资料收集调查与分析4、网上调查(六)、抽样方式1、主要对象:消费者重点为20岁以上的女性,特别是家庭主妇
2、样本分配与规模,见下表:类别数量消费者121零售商153经销商20专家意见10合计304(七)、调查时间类别数量起止时间负责人备注消费者1213.19-26马芳问卷调查结果出来后,每人负责一个品牌资料的收集零售商1533.19-26马芳经销商203.19-26柳荣专家意见103.19-26陈兆钦资料收集:如辣妹子、坛坛香、陶华碧老干妈、华越老干妈、新大嫂、王守义等73.26-28谭志奇、陈兆钦、戚嫘、禹雪梅、易雪玲、马芳、柳荣合计311注:①、资料收集具体包括主要竞争对手及其竞争对手的产品、价格、市场份额、一些行之有效的销售方法和促销手段等
②、所有资料资料收集完成后,于3、29日前交马芳处,4、5日前完成调查资料的统计工作,作出调查结论
(八)、调查人员安排组长:马芳组员:陈兆饮、禹雪梅、易雪玲、谭志奇、柳荣、戚嫘2004级营销班学生
特别说明:小组成员中,易雪玲老师的工作重点是企业调味品、