消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液(唾液淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)淀粉麦芽糖、蛋白质、脂肪蛋白质1.淀粉的消化是从开始的，最终在被分解成2.蛋白质的消化是从开始的，最终在被分解成3.脂肪的消化是从开始的，最终在被分解成口腔胃小肠小肠小肠小肠葡萄糖氨基酸甘油+脂肪酸人体消化与吸收营养物质的主要器官——小肠结构特点1.小肠很长，约5－6米长2.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。4.小肠内有多种消化液，使食物中营养成分充分消化和吸收。长大薄多探究实验的一般过程是：•提出问题•作出假设•制定计划•实施计划•得出结论•表达与交流提出问题•馒头变甜与唾液分泌有关系吗？•馒头变甜与舌头的搅拌有关系吗？•馒头变甜与牙齿的咀嚼有关系吗？•馒头变甜与体内恒温有关系吗？馒头变甜与舌的搅拌有关系吗？•计划1.取新鲜馒头，切成大小相同的A、B两小块。分别将两块馒头用刀细细地切碎，拌匀。2.用凉开水将口漱净，口内含一消毒棉絮。约一分钟后，用干净的镊子取出，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。3.取两支洁净的试管，分别编上（1）（2）号，然后做如下处理。2毫升馒头碎屑2毫升唾液2毫升唾液37C。各加2滴碘液约15分钟后搅拌不搅拌口腔---唾液胃---胃液小肠---胆汁、肠液、胰液淀粉（唾液）麦芽糖(肠液、胰液）葡萄糖口腔小肠蛋白质（胃液）多肽(肠液、胰液）氨基酸胃小肠脂肪（胆汁）脂肪微粒(肠液、胰液）甘油、脂肪酸小肠小肠
