专题三细胞内的酶和ATP1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)1．与酶作用及特性相关的3个易错点(1)只有在特殊背景或信息下才可认定酶的化学本质为RNA，否则一般认定为蛋白质(如各种消化酶、DNA聚合酶等)。(2)酶只能由活细胞产生，不能来自食物，且几乎所有活细胞(哺乳动物成熟红细胞除外)均可产生酶(一般场所为核糖体)。(3)催化(降低反应分子活化能)是酶唯一的功能，它不具有调节功能，也不作为能源(或组成)物质，切不可额外夸大其功能。2．影响酶促反应速率因素的5点提醒(1)温度和pH：通过影响酶活性来影响酶促反应速率。(2)强酸、强碱和高温：都会破坏酶分子结构，使酶永久失活。(3)低温：只抑制酶活性，不破坏酶分子结构，温度适宜时，酶活性还会恢复。(4)底物充足、其他条件适宜：酶浓度与酶促反应速率呈正相关。(5)酶浓度一定、其他条件适宜：随底物增加，酶促反应速率先加快后稳定。3．与酶相关实验的2个易误点分析(1)验证酶专一性实验的检测试剂底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否水解。(2)探究酶活性最适温度实验的底物和检测试剂①底物：不能为过氧化氢。因为温度影响过氧化氢分解。②检测试剂：底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因为斐林试剂需要加热，会影响自变量。4．与ATP相关的3个易错点(1)ATP转化为ADP需消耗水，ADP转化为ATP可产生水。(2)不可误认为细胞中含有大量ATP，事实上，细胞中ATP含量很少，只是转化非常迅速及时。(3)不可认为ATP分解大于合成或合成大于分解，事实上，ATP与ADP转化总处于动态平衡中——耗能较多时ATP水解迅速，但其合成也迅速。考点一酶的作用和特性下列关于酶的说法，错误的是()A．用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是RNA(2014·福建，1C)B．光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上(2016·海南，3C)C．高效性是酶的重要特性之一(2015·海南，15C)D．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构(新课标经典题)(1)核糖体的主要成分是蛋白质和RNA，该物质可以作为酶催化化学反应。(2)叶绿体中合成ATP的场所是类囊体膜。(3)pH过高、pH过低、高温都能破坏酶的空间结构。【答案】D主要考查酶的来源、本质、特性、基本单位、合成部位、作用原理、可发挥作用的部位。试题主要以选择题的形式考查。1．核心热点(1)酶的本质和特性(2)酶的特性①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较：酶具有高效性。②图2中两曲线比较表明酶具有专一性。(3)影响酶促反应速率的因素①分析图1和图2：温度或pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。②分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度等。2．交汇热点(★★★★★)(1)酶与激素、神经递质、抗体的比较链接①四者均具特异性(专一性)、高效性等特性。②激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用，发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用，且可以多次发挥作用。③活细胞(哺乳动物的成熟红细胞除外)都能产生酶，但只有少数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。(2)几种重要酶的作用链接①DNA聚合酶：催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制及逆转录。②RNA聚合酶：催化核糖核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于RNA合成(转录)及RNA复制。③④DNA解旋酶：用于DNA复制时双链间氢键打开。⑤⑥各种消化酶：可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。⑦细胞工程工具酶：纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁)，胰蛋白酶(动物细胞培养)。酶的本质、作用、特性及拓展考查1．下列对酶、ATP、激素、神经递质、载体、抗体等物质的叙述，正确的有()①控制酶合成的直接模板是信使RNA②核酸内切酶与DNA酶作用的化学键相同③激素具有微量、高效、可重复使用的特点④神经递质发挥作用时，突触后膜电位会逆转⑤细胞膜上的载体与基因工程中的载体的本质相同⑥抗体对侵入人体细胞的抗原可“追踪”消灭A．一项B．两项C．三项D．四项A[解析]酶的本质是蛋白质或RNA，而控...
