1员工技能之星大赛方案为提高酒店员工专业技能的业务水平和员工服务技能，充分调动员工对专业技能学习的积极性。人力资源部将于4月24日举行技能之星大赛。具体实施方案如下：一、参与部门及报名方式客房部、前厅部、餐饮部、康乐部全部一线报名，其他部门自行开展岗位练兵比赛，成绩优异者作为晋升加薪评选依据。此次比赛各部门先进行初赛，选拔出优秀选手上报人力资源培训部，统一参加酒店举办的技能大赛。二、大赛内容及时间安排大赛主题：“技能成就人生，人才创造世界”活动时间：四月二十四日活动地点：悦麟殿承办单位：人力资源部协办单位：公关部、工程部、宴会部、大赛对象：康乐部、餐饮部、前厅部、客房部大赛内容：由各部门上报参赛项目、参赛人数，选手名单、项目评分标准大赛类别：口试技能竞赛和专业技能实操大赛奖项：单项奖、团体奖，参与奖大赛评委：公共评委-酒店副总经理，专业评委-部门总监、经理三、大赛要求（1）参赛人员及其他观摩员工，要准守纪律，提前15分钟到场，做好赛前准备工作，全体人员着正装、仪容仪表符合酒店要求（3）比赛过程中禁止在场人员大声喧哗，禁止以任何方式明示或者暗示参赛者，各参赛人员，不得作弊。（4）参赛人员必须尊重裁判评判结果，不得以任何理由干扰影响裁判工作，如果发现作弊行为则取消参赛资格。2（5）各部门先组织员工开展比赛的初评活动，从比赛中选出规定人数上报参赛名单参加酒店统一组织的决赛。（6）参赛时各部门观摩人员8-10人，赛场纪律有序，严禁半途退场。四、大赛项目：2017年技能大赛项目场次时长参赛部门赛事项目人数名单奖项及奖品评委125分全体一线部门应知应会口试12前厅部：李二伶、马丽娜、冯雨东客房部：郭利、季红、张凤侠餐饮部：杨川、惠朝阳、王娜温泉部：李兴丽，陈子琴，张妮一等奖、二等奖、三等奖（团体奖状）235分钟前厅部前台业务知识技能演练6一组：马丽娜、胡佳玉、候欣然二组：冯雨东、吴琦、张海京一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶320分钟客房部客房铺床技能12管桂香、吴金华、李娟、斯琴高娃、张凤侠、李海玉、王建波、郭利、牛春平、刘素艳、梁金玉、季红（三人四组）一等奖、二等奖、三等奖各1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶415分钟客房部布草饰品折叠12管桂香、吴金华、李娟、斯琴高娃、张凤侠、李海玉、王建波、郭利、牛春平、刘素艳、梁金玉、季红（三人四组）一等奖、二等奖、三等奖各1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶510分钟温泉部伤口包扎演练2李兴丽、肖冬梅一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶610分钟温泉部-KTV托盘技能演练2周星、胡祥岗一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶715分钟温泉部救生心肺复苏技能演练2贾少康、高波一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶815分钟餐饮部-中餐厅中餐摆台4崔丽、王娜、张艳玲、高月一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶3915分钟餐饮部-中厨房-划炒鱼丝4王乐银、何梓岸、胡景雨、曹波一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶1015分钟餐饮部-西餐厅西餐摆台4杨川、王娇、许修明、杨阳一等奖、二等奖各1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶1115分钟餐饮部-西厨房创意煎鱼排3陈龙生、焦迎庆、刘桂忠一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶1215分钟餐饮部-亚泰厨房-水果多维冰山3张明武、何军波、孙安详一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶1315分钟餐饮部-宴会部滚十人台圆桌4刘昊、惠朝阳、李晨、卢佳星一等奖1名（技能之星荣誉证书）梁志兵、杜向杉、张展慧、李二伶各项比赛采用百分制分值表部门仪容仪表口试技能实操技能合计前厅3010100130客房3010100130餐饮3010100130康乐3010100130五、大赛规则：1.口试知识竞赛规则：（1）主持人公布题目开始答题时，参赛者举手牌示意答题，答完要说：“答题完毕”。此项目分四组，每组三人。（2）必答题是考核部门必答项，...
