能量的释放和利用学科生物课题第七章第一节能量的释放和利用案例背景教材分析能量是一个抽象的概念，生物体生命活动所需要的能量是如何获取的呢？第一环节“能量的释放需要氧”设置了一个童话故事《卖火柴的小女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的。再通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。运用动画的播放可以很好的突破，让学生理解呼吸作用的实质。学情分析教学目标知识技能1从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系。2描述什么叫呼吸作用。和呼吸有什么区别。过程方法1学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。2初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。情感价值运用一个悲伤的童话故事“卖火柴的小女孩”，教导学生应当伸出援助之手，关心、关爱他人。从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，教学策略主要采用谈话法，通过学生读图、观看视频，联系生活实际，引导学生观察、思考、分析、交流表达，积极参与到学习中，激发学习兴趣。教学重点引导学生从体验—分析—实验，揭示能量的释放需要氧。教学难点呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。教学准备制作PPT演示稿、布置小组提前做好二个实验的准备工作及实验步骤讲解。教学过程（第1-2课时）流程教师活动学生活动设计意图创设情境（1）播放音乐《火柴天堂》，展示图片，提问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？”（2）想一想：为什么小女孩最后会饿死在街头？（3）如果你在她的身边会怎样做？（1）讲述童话故事内容。（2）思考回答：冻死和饿死，由于没有食物提供能量。（3）畅所欲言（提供食物，给她温暖）贴近生活实际，能激发学习的兴趣。探索新知我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。其实能量是由食物中的哪个成份提供的？在黑板上贴上纸片：有机物能量而食物中的能量是不能直接被人利用的。质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？一、体验能量释放与呼吸的关系让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。出示小资料：呼吸频率发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分回答问题积极思考，大胆猜想阅读资料，谈谈如何测呼吸频率。学生实施实验，处理数据，交流自己小组的结论。横向、纵向比较数据得出规律讨论比较，得出问题答案。通过直观教学，激发学习兴趣，通过让学生思考，培养学生的分析、归纳、概括能力和语言表达能力。钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。思考：（1）三种状态下呼吸频率区别？（2）哪种消耗的能量多（感觉最累）？（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正比或反比）？（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？设疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？设疑：吸进（）放出（）1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图片)2实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出二氧化碳的过程。过渡：植物能进行呼吸作用吗？（事先安排查找资料）出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想）二、验证呼吸过程中气体的变化组织学生展示实验：探究植物呼吸一、植物呼吸消耗氧气。现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么能量的释放与呼吸关系密切。谈谈对于人的呼吸的看法。体验，观察现象。发现澄清石灰水变浑浊。交流资料，发表看法大胆猜想，踊跃发言分组介绍实验，提问解答。一、植物呼吸消耗氧气。（1）把等量的用沸水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。要求？二、植物呼...
