形形式式的物质学习目标1、认识物质的多样性，初步了解化学研究物质的角度和方法；2、能从组成上识别和区分纯净物和混合物，知道纯净物的“纯净”是相对的；3、初步学会闻物质气味的方法，培养实验的安全意识和环境意识
重点和难点：纯净物和混合物概念的理解，以及对物质的组成、结构决定物质的性质，性质决定物质用途的理解
课时建议：1课时教学过程：[引言]：通过第一专题的学习，我们已经知道，学习化学是为了人类更好地认识自然，利用自然；是为了给人类创造丰厚的物质生活
第二专题将带领我们走进形形色色的物质，并且从看得见的物质世界步入肉眼看不见的物质世界，即用化学的眼光看待世界，看待物质
[实物（或投影）展示]：生活用品、学习用具
[讲解]：这些用品、用具，平时我们都说是“物质”，其实中能属于物体或物品
有的物体由一种物质组成，如铝锅、铝盒、铝线是不同的物体，但都是由铝这种物质组成的；大多数物体由多种物质组成，如日光灯由玻璃、金属、油漆等物质组成
化学上就是要研究象铝、玻璃、油漆等物质的组成或结构、性质和用途
[实验演示]：展示蒸馏水：得到：蒸馏水的物质是水，组成成份也是水
配制食盐水溶液：称取3克食盐，量取47毫升蒸馏水，在烧杯中混合，用玻棒搅拌倒入细口试剂瓶，盖紧瓶盖，帖上标签
得到：食盐水的物质是食盐水，组成成份是食盐和水
[学生练习]：填写物质名称及其组成成分表
[问题]：若将这些物质进行分类，可分成哪两类
[思考讨论]：得结论：根据物质所含的组成成分只有一种，还是有二种及二种以上，可将物质分为纯净物和混合物
[交流讨论]：写出纯净物和混合物的名称
[实践应用]：P
[阅读]：拓宽视野（或更详细的内容）[讲解]物质的组成、结构不同，那物质的种类、性质和用途也有多样性
[实验演示]：形形色色的物质
[说明]结构不同，导致物质的性质不同，性质不同导致物质的用途不同
[交流讨论]：
