第5单元第4章第2节真菌教学案课题课型使用者上课时间5单元第4章第2节真菌新课学习目标知识与能力：1、知道真菌的细胞结构。2、描述真菌的主要特征。3、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。4、知道真菌繁殖的方式。5、培养学生的观察能力。过程与方法：采用问题讨论法，通过设疑引学，示例讨论、分析理解，答疑解惑、卫生保健等环节，实现本课教学目标。情感态度与价值观：学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构。重点1、真菌的细胞结构。2、知道真菌繁殖的方式。难点青霉和曲霉的形态结构。教学过程：【导】：在日常生活中，我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌；我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。那么，你最想了解有关真菌的什么问题？教师鼓励学生积极提出自己的问题，进入新课。【学】：自主学习1、日常生活中，常看到真菌中的使食品发霉；平常吃的蘑菇及木耳、银耳等，也是。2、青霉和曲霉的菌体是由____连接起来的____构成的，它们都是__细胞的生物，每个细胞都有___、___、___和___。3、真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有单细胞的种类，如___。4、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈____状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈____状。课堂合作探究2、青霉和曲霉的菌体是由菌丝连接起来的许多细胞构成的，它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。3、除多细胞的真菌外，还有单细胞的真菌，如酵母菌。4、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈放射状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈扫帚状。我们经常看到物体发霉现象，这也是由真菌中的霉菌引起的。我们也知道了真菌的细胞结构特点，那么，它的繁殖方式及营养方式是怎样的？课堂自主学习1、真菌是通过产生大量的来繁殖后代的，蘑菇也是用____繁殖的。2、曲霉直立菌丝顶端的孢子呈____状；青霉直立菌丝顶端的孢子呈____状。3、根据真菌的结构推测，真菌的营养方式是___。课堂合作探究真菌是通过产生大量的孢子来进行繁殖后代的，蘑菇也是用孢子繁殖的。青霉直立菌丝顶端的孢子呈扫帚状；曲霉直立菌丝顶端的孢子呈放射状。真菌的营养方式是异养。【议】：真菌和我们的日常生活密切相关。这节课我们通过观察，讨论认识了日常生活中常见的真菌及它们的生命活动的特点，同时也了解了一些食用菌养殖的过程和方法。通过真菌细胞的结构特点，推测出真菌的营养方式是异养。真菌是通过孢子来繁殖后代的。解决实际生活中的问题，也是我们这节课的收获之一。【练】：1、夏季在什么地方易找到蘑菇（）A、小河中B、树林的地表和腐朽的树干上C、都是营寄生生活的D、沙漠中2、细菌和真菌最容易在下列哪种环境中生长繁殖（）A、寒冷干燥的环境中B、高温干燥的环境中C、温暖潮湿的环境中D、寒冷潮湿的环境中3、下列结构中，细菌没有的结构是（）A、细胞膜B、细胞质C、细胞核D、细胞壁4、下列除哪一项外，都属于细菌和真菌所共有的（）A、没有根茎叶的分化B、没有成形的细胞核C、一般都不含叶绿体D、营养方式多为异养5、夏天，引起衣物和食物发霉长毛的是（）A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌6、温度低的地方食物不易腐烂变质的主要原因是（）A、细菌被冻死B、细菌数量太少C、没有细菌D、细菌的分裂速度慢7、放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自于（）A、空气中飘来的菌丝B、空气中飘来的孢子C、面粉中携带的孢子D、面粉中携带的菌丝8、下列哪项结构是所有细菌都具备的（）A、鞭毛B、荚膜C、成形的细胞核D、未成形的细胞核9、细菌是靠____进行生殖的，真菌是通过产生大量的来繁殖后代的。10、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的（）A、空气中飘来的菌丝B、空气中飘来的孢子C、面粉中携带的孢子D、面粉中携带的菌丝11、请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填在横线上。细菌的特征是________。真菌的特征是________。①个体微小、细胞内没有成形的细胞核。②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。③能产生孢子，孢子能够发育成新个体。④通过分裂的方式繁殖后代。⑤细胞内没有叶绿体板书：第四章第三节真菌一、多细胞真菌青霉曲...
