中纺食品质量安全工作简报XX县区食品安全工作简报第1期XX县区食品安全委员会办公室编印20XX年3月30日本期导读●XX县区委副书记、县人民政府县长陈杰检查食品安全工作"""""""""""""""""""""""""""2●XX县区食安委组织开展20XX年元旦春节食品安全监督检查工作"""""""""""""""""""""""""""2●XX县区开展20XX年春季期学校食堂及小卖部食品安全专项检查"""""""""""""""""""""""""""""4●XX县区深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动"""""""""""""""""""""""""""""5●XX县区开展加工鲜湿米粉专项检查行动"""""""""""""""""""""""""""6●XX县区召开20XX年食品药品安全工作会议暨食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动启动仪式""""""""""""""7●XX县区组织开展“3·15”宣传活动""""""""""""7XX县区委副书记、县人民政府县长陈杰检查食品安全工作20XX年春节临近，为了让群众过一个平安祥和的春节，1月18日上午，XX县区委副书记、县人民政府县长陈杰，率领县政府办、公安、食品药品监管、工商等相关部门负责人，对该县春节食品安全进行检查。该县县委常委、宣传部长、县人民政府副县长罗世强、县人民政府副县长、县公安局长陈立安陪同检查。陈杰县长一行首先来到家家福超市和九洲市场。“这肉多少钱一斤”“蔬菜到哪里进货”“经过了哪些检测环节”。每到一处，陈杰县长都仔细询问农产品价格、销售以及食品安全检测情况，检查市场在春节期间的食品质量安全工作。陈杰县长指出，相关部门要集中力量，以节日热销和生活必需食品为重点品种，针对食用农产品、食品生产、流通、餐饮、畜禽屠宰等重点环节，深入开展执法检查，全力保障春节节日期间食品安全;要确保春节期间各类产品的市场供应，进一步维护市场第1页共6页秩序，确保全县人民饮食安全。XX县区食安委组织开展20XX年元旦春节食品安全监督检查工作为了保障元旦春节期间的食品安全工作，切实加强食品安全工作的领导，强化“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，认真落实监管责任制和责任追究制，确保公众饮食安全。我县食安委于20XX年12月30日至20XX年1月20日组织了各乡镇政府、各食安委成员单位对本辖区、本职能监管单位开展了食品安全执法专项检查。各乡镇政府组织了各职能部门重点检查了本辖内果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水产品、食用油、豆制品、大米、饮料、酒类、散装食品、湿米粉、传统节日食品和儿童食品等品种，以及农贸市场、超市、食品批发市场、中小食品生产加工单位、学校食堂、学校及周边地区小商店、小食品摊点、等食品生产经营单位的检查，不允许“三无”食品、过期变质食品和不合格食品流向市场。县食品药品监督管理局对承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位和旅游景点、城乡结合部等重点区域餐饮服务提供者进行了监督检查。在检查中对食品采购索证管理及操作规程进行重点督查。县质量监督管理局对我县肉制品生产企业进行重点监督检查。规范生产加工企业及小作坊食品市场准入制度，使他们更进一步掌握食品安全的有关知识。县工商局重点围绕元旦这一重要节假日的消费特点，利用食品快速检测箱抽检副食品，严格食品经营主体的市场准入，完善食品流通可溯源制度，查处无证、无照和超范围经营食品的行为，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品的行为和扰乱食品市场秩序的行为。规范节前食品市场经营秩序，保护消费者正当权益。县农业局组织开展农药产品质量监督抽检，开展优质农资下乡活动，对全县蔬菜生产基地、农贸批发市场和超市开展农产品质量安全检测，严防农药残留超标的农产品上市销售。第2页共6页县水产畜牧兽医局利组织监督执法人员对养殖场的生猪抽检尿样进行违禁药物的检测，对县XX县区各畜禽产品经营市场、3家超市、全县6个生猪定点屠宰场（点开展了检查。县经贸局积极组织开展了肉食市场和酒类流通市场的食品安全整治工作，确保了我县的肉食安全和酒类安全，同时，也保障了肉食市场和酒类市场的稳定供应，让广大人民群众过上安详和快乐的节日。通过节前检查了解，县城节前食品安全总体情况是好的，但也存在着一些问题：1、部分饮食店食品采购制度和验收...
