第8讲有机物的结构、性质和应用[考纲·考向·素养]考纲要求热点考向核心素养(1)了解有机化合物中碳的成键特征。(2)了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写简单有机化合物的同分异构体。(3)掌握常见有机反应类型。(4)了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。(5)了解氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。(6)了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。(7)了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。(8)了解常见高分子材料的合成及重要应用。(1)有机物的结构和性质(2)有机物的空间异构和同分异构现象宏观辨识与微观探析：从宏观和微观相结合的视角认识烷烃、烯烃、芳香烃、乙醇、乙酸、糖、酯、蛋白质等的结构和性质，形成有机物“官能团”决定物质性质的观念。证据推理与模型认知：通过推理判断同分异构体数目和空间共线共面原子个数的论证过程，建立解决同分异构和空间结构的解题模板。科学探究与创新意识：通过甲烷与氯气、苯与液溴，乙酸乙酯制备等有机反应的学习、培养科学探究和创新设计的学科素养。科学态度与社会责任：通过生活中两种常见有机物和基本营养物质的学习，培养具有理论联系实际的观念，具有将化学成果应用于生产、生活的意识。1．一念对错(正确的划“√”，错误的划“×”)(1)(2016·上海)烷烃的名称是2甲基3乙基己烷(√)(2)水可以用来分离溴苯和苯的混合物(×)(3)煤中含有苯、甲苯、二甲苯等芳香烃，可通过干馏制取(×)(4)白屈菜酸()的分子式是C7H4O6(√)(5)某有机物的结构简式，该有机物既可以发生取代反应又可以发生氧化反应(√)(6)有机物，a、b和c均能使酸性KMnO4溶液褪色(√)(7)裂化汽油、植物油均可使酸性高锰酸钾溶液褪色(√)(8)糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应，且均属于高分子化合物(×)(9)向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会使蛋白质发生变性而析出(×)(10)分子中碳与氢两元素的质量比为21∶4的烃中主链上有5个碳原子的结构共有5种(√)(11)已知异丙苯的结构简式为异丙苯中碳原子可能都处于同一平面(×)(12)聚合物()可由单体CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得(√)(13)任何含有不饱和键的有机化合物都能发生加成反应(×)(14)CH3CH＝CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上(×)(15)分子式为C7H16的烷烃，含有3个甲基的同分异构体有2种(×)(16)分子式为C5H9ClO2的同分异构体甚多，其中能与NaHCO3发生反应产生CO2的同分异构体共有(不考虑立体异构)12种(√)2．下列叙述错误的有()①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应②乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应③乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同④(CH3)2CHC(CH3)3的名称为2,3,3三甲基丁烷⑤食品保鲜膜、一次性食品袋的主要成分均是聚氯乙烯⑥除去乙烷中混有的乙烯可用酸性高锰酸钾溶液A．3个B．4个C．5个D．6个解析：B[①淀粉可以水解成葡萄糖，油脂可以水解成高级脂肪酸盐和甘油，蛋白质可以水解成氨基酸，正确；②乙醇与乙酸在浓硫酸加热的条件下可以发生酯化反应，乙酸乙酯在酸性条件下可以水解，所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，正确；③乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应，苯使溴水褪色，是因为萃取，所以溴水褪色原理不相同，错误；④(CH3)2CHC(CH3)3的名称为2,2,3三甲基丁烷，错误；⑤食品保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚乙烯，不能使用聚氯乙烯，聚氯乙烯对人体有害，错误；⑥混合气体通过酸性高锰酸钾溶液时，酸性高锰酸钾溶液能将乙烯氧化为二氧化碳，这样乙烷中混有二氧化碳杂质，错误。]3．写出提纯下列物质(括号内的物质为杂质)所用的除杂试剂和分离方法。被提纯物质酒精(水)乙烯(二氧化硫)甲烷(乙烯)乙酸乙酯(乙醇)除杂试剂__________________________________________分离方法________________________________答案：生石灰NaOH溶液溴水饱和Na2CO3溶液蒸馏洗气洗气分液考点一有机物的结构和同分异构体[真题引领]1．(2019·全国Ⅰ，T8)关于化合物2-基丙烯()，下列说法正确的是()A．不能使高锰酸钾溶液褪色B．可以发生加成聚合反应C．分子中所有原子共平面D．易溶于水及甲苯解析：B[A项，2苯基丙烯的...
