高一化学第二课时分散系及其分类教学目标:1
了解胶体及分散系的概念;2
了解分散系与其他分散系的区别;3
了解胶体的重要性质和实际应用
能力目标:培养学生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力
重点、难点:胶体的概念及性质教学内容:思考与交流I:将灰尘撒入食盐中得到的体系是纯净物吗
将乙醇溶于水得到的体系是纯净物吗
将O2通入到中N2得到的体系是纯净物吗
我们日常生活中所见的云、烟、雾是纯净物吗
一.分散系把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系
分散系由分散质和分散剂组成,前者属于被分散的物质,称作分散质;后者起容纳分散质的作用,称作分散剂
二.分散系的分类1.根据分散剂和分散质所处的状态分类根据分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态),他们之间可以有9种组合方式
对比如下:用心爱心专心分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫液液硫酸、酒固液食盐水气固泡沫塑料液固珍珠固固有色玻璃、合金2.根据分散质粒子的大小分类当分散剂是水或其他液体时,根据分散质粒子的大小,可以把分散系分为溶液、胶体和浊液
科学探究:见课本P26相关内容:(1)三种分散系的比较分散系溶液(CuSO4溶液)胶体[Fe(OH)3胶体]浊液(泥水)外观均一、透明(蓝色)均一、透明(红褐色)不均一、不透明稳定性稳定一定条件下稳定不稳定光束照射时现象看不到光亮的通路可看到光亮的通路当颗粒直径接近100nm的也有丁达尔效应,否则光线难以通过
过滤后的现象CuSO4溶液透过滤纸进入烧Fe(OH)3胶体透过泥沙留在滤纸上用心爱心专心气液固气液固气液固气液固杯滤纸进入烧杯分散质粒子直径小于1nm1nm~100nm大于100nm组成离子多个Fe(OH)3粒子的集合体数目巨大的粒子集合体能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能其它典型实例盐水、碘酒淀粉溶液牛奶分散质粒子