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承包厨房合同书样本拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来
以下是范文网小编整理的承包厨房合同,欢迎参考阅读
承包厨房合同范文一甲方:()大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方:()同志为代表的外聘厨师团体(“”以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作
一、承包期限暂定两年,于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工
基本月工资定为肆万伍仟元整
每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)
六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
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七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表
13、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义