第1页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共92页让孩子胃口大开的百种焖饭红烧肉焖饭第2页共92页第1页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共92页第3页共92页第2页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共92页原料：五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水第4页共92页第3页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共92页步骤：1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;第5页共92页第4页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共92页5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀，加入适量盐;8、加入淘好的大米;第6页共92页第5页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共92页9、翻匀;1、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水，稍稍高出食材;12、启动煮饭程序，完成。第7页共92页第6页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第7页共92页第8页共92页第7页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第8页共92页第9页共92页第8页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第9页共92页海鲜饭，色彩艳口味香海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。扬州炒饭，少用油盐扬州炒饭准确的叫法应该是“什锦蛋炒饭”。它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋;配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁，以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说，扬州炒饭应该注重“减油、减盐”。比如，500克米饭配4个鸡蛋，再加上若干配料共约1000克，只需60克油，加盐量也要以比平时口味略淡为宜。第10页共92页第9页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第10页共92页大米适量鸡胸脯肉适量辣椒(青半个第11页共92页第10页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第11页共92页西红柿半个洋葱半个西芹1根蘑菇适量调料食盐适量蒜适量第12页共92页第11页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第12页共92页生抽适量番茄酱适量橄榄油适量高汤适量黑胡椒适量什锦海鲜饭的做法有肉、虾，又有新鲜的蔬菜和蘑菇，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物全齐了，营养丰富，美味可口。所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味第13页共92页第12页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第13页共92页加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐加入提前泡好的大米翻炒均匀倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)第14页共92页第13页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第14页共92页第15页共92页第14页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第15页共92页第16页共92页第15页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第16页共92页简单又营养的花样米饭【排骨饭】第17页共92页第16页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第17页共92页【排骨饭】第18页共92页第17页共92页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无...
