盘点十大健脾养胃的食物作用:补肺胃,生津液,润大肠
宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘
腹泻、脾虚证、湿证者忌食
粥类粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处
而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃
确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养
如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条
建议时长:20分钟左右
汤水:比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤
肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上
再加点鸡精调味
主食:最养胃的,是面条
米中含酸多,所以少吃米饭
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处
另外就是饼干
苹果味甘、性凉
作用:健脾补气益胃,生津润燥
宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效
钾对防治高血压很有益处
维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质
维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘
《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒
”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有