品然项目资料统计表：姓名职务电话传真手机E-mail:dalishenfood@yahoo.com.cn填表人法人代表王清瑜总经理0996-20168510755-8190700713179870311（新疆）；13026640727（深圳）E-mail:dalishenfood@yahoo.com.cn企业名称新疆品然（牦牛）肉食品有限公司企业网址http://www.pinranfood.com通讯地址新疆库尔勒市政工程处家属院邮政30信箱。邮政编码841000注册地库尔勒市注册资本300000注册时间2008年01月03日企业性质私营股份制企业所处阶段所属行业肉食品融资额度6000万元资金用途《牦牛庄园》项目的建设。资金到位时间随时主导项目/产品简介（可附加页）创立“牦牛研发中心+天然牧场+旅游休闲”的模式以牦牛为中心，开发牦牛系列产品，如速冻牦牛分割肉、中药膳牦牛肉丸、牦牛骨粉、牦牛工艺品等等。生长在天山脚下的巴音布鲁克大草原上的牦牛吃的是中草药、喝的是矿泉水、走的是黄金道。在这里开发绿色、生态的牦牛肉食品系列将具有巨大潜力与商机。拟融资项目/产品介绍（可附加页）建立全球第一个“中华药膳牦牛肉食品研发中心”中华药膳是中华五千年食文化积累沉淀下来的具有完整理论体系的一门学问，它是根据天然植物的属性，以各种具有保健和医疗功能的植物为原料、与食物相结合加工制成的一种具有食疗作用的功能性食品。本项目拟与国内外知名高校及肉食品研究中心、中华医药（中医医药、藏医药、蒙医药、苗医药、维吾尔医药等）建立合作关系，建立全球第一个中华药膳牦牛肉食品研发中心，发展“保健、医疗、饮食”三合一的新型食品工业。集天下之财、智，为天下人谋福利。以牦牛文化发展旅游事业，以中华药膳肉食品产业带动中华药膳文化和产业发展。以旅游为形，以产业为本；弘扬中华文化，惠泽四海生灵。市场需求分析市场分析（一）牦牛庄园客源预测新疆旅游资源丰富，观光景点众多，生态环境极佳。据统计，2007年新疆旅游接待总人数达到2170万人次，旅游总收入达到205.27亿元人民币，其中，接待入境旅游者43.84万人次，创汇1.62亿美元，同比分别增长20.96%和26.48%；接待国内游客2126万人次，国内旅游收入192.92亿元人民币，同比分别增长了27.99%和29.35%。预测牦牛庄园旅游园区将能吸引0.5%的新疆旅游者，在2007年统计数据“新疆旅游总人数2170万人次”的基础上推算，则未来牦牛庄园旅游人数将可达每年11万人次，每年可创收3300万元。预计可在投入正式运营后3年内收回全部投资。（二）牦牛产品研发中心市场预测1.我国肉类市场分析据中国肉类协会统计的数据显示，2006年我国肉类总产量达到8051万吨，占全世界肉类总产量的近30％，人均肉类占有量达到61.3公斤，牛肉产量占10%、约800万吨。2006年，全国屠宰及肉制品加工业规模以上企业实现销售收入2701.42亿元，同比增长21.53%。2006年，我国肉类屠宰及肉类加工业规模以上企业实现利润总额达到105.27亿元，同比增长39.3%，高于收入的增长；毛利率和利润率分别为10.08%和3.90%，均高于2005年同期水平，行业呈现良好的发展态势。虽然我国肉类总产量稳居世界首位，但我国熟肉制品的产量占肉类总产量的比重还不到10%，而同期发达国家熟肉制品已占到肉类总产量的50%以上，我国肉制品产销还有着广阔的发展空间。同时，我国的屠宰及肉制品产业非常分散，行业集中度比较低。我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。2.我国牛肉贸易及国际市场形势据农业部资料，2007年我国牛肉贸易及国际市场形势如下：(1)牛产品出口大于进口，呈现贸易顺差2007年1-11月份，我国牛产品出口额为1.71亿美元，同比增长5.09%。其中，牛肉占牛产品出口总额的39.87%，加工牛肉占39.55%。（2）牛肉进出口均增加，出口远大于进口2007年1-11月，我国牛肉出口量为2.52万吨，同比增长3.08%；出口额为6821.45万美元，增长19.36%。牛肉主要出口到我国香港地区、约旦和科威特，合计占牛肉出口总额的68.53%。(3)牛杂碎进出口均增加1-11月份，牛杂碎出口量为343.96吨，同比增加1.16倍；出口额为20.43万美元，增加1.93倍。牛杂碎主要出口至泰国和我国台湾省，全部由吉林和上海出口。3.牦牛产业...
