第1页共46页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共46页酒精废醪液(废水)处理技术汇总一.概述酒精工业是国民经济重要的基础原料产业,酒精广泛应用于化工、食品工业、日化、医药卫生等领域,同时又是酒基、浸提剂、溶剂、洗涤剂和表面活性剂
我国酒精生产的原料比例为:淀粉质原料(玉米、薯干、木薯)占75%,废糖蜜原料占20%,合成酒精占5%
由此,我国酒精生产的原料主要是玉米、薯干等淀粉质原料
酒精企业酒精糟的污染是食品与发酵工业最严重的污染源之一,由于投资、生产规模、技术、管理等原因,大部分酒精企业的综合利用率较低
二.酒精生产废水特点酒精工业的污染以水的污染最为严重,生产过程中的废水主要来自蒸馏发酵成熟醪后排出的酒精糟,生产设备的洗涤水、冲洗水,以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的冷却水等
酒精废水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机废水,处理技术起步较早,发展较快
废液中的废渣含有粉碎后的木薯皮、根茎等粗纤维,这类物质在废水中是不溶性的COD;木薯中的纤维素和半纤维素是多糖类物质,在酒精发酵中不能成为酵母菌的碳源而被利用,残留在废液中,表现为溶解性COD;无机灰分的泥砂杂质
这些物质增加了废水处理的难度
三、酒精废水处理主要方法酒精糟虽然无毒,但是污染负荷高成酸性
根据酒精生产的原料不同,其酒精糟的综合利用和处理采用不同的方法
1、玉米酒精糟的综合利用玉米酒精糟生产DDGS,既能较彻底的消除污染,使废水处理达标,又能获得高质量的蛋白饲料
但是DDGS生产设备投资大,能耗高(1tDDGS需要200kw•h电耗,蒸汽2
7t,水耗250t),技术要求高,所以国内只有一部分企业实现DDGS生产,部分企业仍采用先进行固液分离,滤渣生产DDG,做饲料,滤液部分回用生产,部分经生化处理,逐步实现酒精糟生产DDGS
2、薯干酒精糟的综合利用部分企业将薯干酒精糟经