苦苣菜的生殖分配与繁殖能力(育苗技术)研究引言随着营养科学的发展和健康知识的普及,野菜越来越受人们的重视和喜爱
苦苣菜是近两年来比较流行的特种蔬菜之一
苦苣菜(SonchusoleraceusL
)又名苦菜、小鹅菜、滇苦莱、苦荬菜,尖叶苦菜等,菊科苦苣属,为菊科一年生草本植物[1,2]
苦荚菜根为纺锤形,主根发达,粗而长;侧根不发达,伤根后再生能力差,故不适宜移栽
根群分布在20厘米~30厘米土层中
茎直立中空,外有棱,不分枝或上部分枝,无毛或具少量短且柔软的毛
基生叶呈长圆状披针形或宽披针形状,叶片薄,有稀疏缺刻或羽状浅裂,短圆形或披针形,羽状深裂,边缘有尖齿,两面无毛[3]
茎L叶互生,叶缘为不规则的尖锯齿状,基部扩大抱茎,有两枚尖的叶耳
头状花序,排列成伞房花序的形式,直径约2
5cm,总苞片多层,密生绵毛,花全为舌状花,鲜黄色[4]
果长椭圆形,稍扁,成熟为红褐色
瘦果长椭圆形,扁,长约3mm,有纵棱和横皱,红褐色[5]
冠毛白色,长约12mm根芽和种子繁殖
7—9月开花,种子0月中旬成熟,经2—3个月休眠后萌发[6]
苦苣菜是外来入侵植物之一,原产于欧洲或中亚细亚等地区,目前在世界各国均有分布
在我国除气候、土壤条件极端严酷的草甸、盐漠、高寒草原和荒漠戈壁等地区外,它几乎遍布全国各省区;在我国南北地区多有分布,其中,北京、上海、青岛、武汉、遵义等城市郊区已有栽培
在国外,主要分布在蒙古、日本、朝鲜、高加索、西伯利亚、东南亚各国、中亚、南亚及远东地区[7]
李时珍《本草纲目》对苦苣菜描述如下:春初生苗,有赤茎、白茎二种,其茎中空而脆,折之有白汁
骈叶似花萝卜菜叶,而色绿带碧,上叶抱茎,梢叶似鹳嘴,每叶分叉,撺挺如穿叶状
开黄花,如初绽野菊
一花结子一丛,如同蒿子及鹤虱子,花罢则收敛,子上有白毛茸茸,随风飘扬,落处即生[8]
苦苣菜耐热、耐寒、适应性强,可春种夏收、夏