第1页共5页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共5页“烤酒郎”品牌文化方案“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉;天地既爱酒,爱酒不愧天……”诗仙李太白的一句“爱酒不愧天”道尽了爱酒人的风流
中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中
酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位
在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域
烤酒是一道酿酒的工序,更是一种文化的传承,酿酒技术已被列为中国的非物质文化遗产
历史背景中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点
而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民生
泸州市是中国历史文化名城,历史悠久,属农业发达物产丰富之地
史载从夏商周、西汉、南北朝、隋唐、宋、元、明、清至新中国成立,在各阶段的历史变迁中,泸州由一个弹丸之地发展成为今天国家重要的化工、工程机械、酿酒工业基地
7千─1万年前,古人类已用火、制陶,开始早期农耕文明和定居,进入母系民族社会秦惠王至秦始皇时期,中原移民进入长江、沱江汇处,把中原的生产技术和文化带来,推动了泸州经济、文化的发展
汉武帝刘彻开发西南少数民族地区,派唐蒙从符关(今合江镇)到夜郎,说服其归附汉朝
东汉置江阳郡,江阳郡成为“锁钥沱江门户,屏障西川”的边陲重镇
汉代,盐业和农业发达
唐代农业发达,贡赋有麦、金、葛、酱、麻、布
宋代,泸州成为“西南会要”
泸州成为沃野千里、土植五谷、牲具六畜、商贾辐辏、五方杂处的富庶之地,号“汉、夷门户”、蜀南粮仓,酿酒业大发展,盐业发展规模