第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共8页一、该专业，中国农业大学、江南大学以及华南理工大学都是A++课程二、大致的排名为：10295江南大学10019中国农业大学10561华南理工大学10335浙江大学10307南京农业大学10423中国海洋大学10504华中农业大学10057天津科技大学10224东北农业大学10359合肥工业大学10152大连工业大学10299江苏大学10712西北农林科技大学10252上海理工大学10564华南农业大学10264上海海洋大学10463河南工业大学10129内蒙古农业大学10248上海交通大学10010北京化工大学10240哈尔滨商业大学10537湖南农业大学10559暨南大学10327南京财经大学10610四川大学10718陕西师范大学10140辽宁大学10364安徽农业大学10466河南农业大学10467河南科技学院10626四川农业大学10708陕西科技大学10435青岛农业大学学院、学科、专业名称（代码）及研究方向导师考试科目同等学力加试复试笔试内容1.功能性食品刘安军教授张泽生教授王春玲副教授刘冰副教授陈勉华副研究员李灵芝*教授郝利民*高工①101统考政治②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学、食品技术原理等2.食品生物技术曹小红教授王硕教授王昌禄教授王艳萍教授白小佳副教授邓启良副教授张晓琳*副研究员第2页共8页第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共8页3.食品添加剂吕晓玲教授孙平教授王俊平副教授4.食品加工技术赵征教授陈野教授李喜宏教授刘会平教授胡爱军副教授李文钊副教授张民副教授王稳航副研究员周庆礼研究员李占勇教授刘雁红副教授王文生*研究员张平*研究员关文强*副研究员谭斌*副研究员097203农产品加工及贮藏工程（农）学院、学科、专业名称（代码）及研究方向导师考试科目同等学力加试复试笔试内容1.农副产品生物转化及资源开发王昌禄教授刘常金副教授张燕教授周庆礼研究员张晓琳*副研究①101统考政治②201英语一③314联考数学果蔬采后生理学、食品工艺学专业综合含：食品技术原理、食第3页共8页第2页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共8页员王文杰*研究员（农）或315联考化学（农）④831自命题农学学科基础（含生物化学、植物生理学）品工艺学、食品保藏原理等2.农产品低温物流及保鲜技术李喜宏教授胡云峰研究员张平*研究员王文生*研究员关文强*副研究员3.畜产品加工技术阎瑞香*副研究员4.农副产品深加工技术阮美娟教授陈野教授刘会平教授汪建明副教授陈志强副教授刘雁红副教授谭斌*副研究员100403营养与食品卫生学（医）学院、学科、专业名称（代码）及研究方向导师考试科目同等学力加试复试笔试内容1.食品安全分析技术曹小红教授方国臻教授张燕教授李昌模副教授杜欣军副教授刘冰副教授邓启良副教授王松雪*副研究①101统考政治②201英语一③713营养与食品卫生学专业基础综合[包括：化学、生物化学食品营养学、食品卫生学专业综合含：食品安全、食品营养、功能食品第4页共8页第3页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共8页员（含食品化学）、微生物学]2.食品安全管理王硕教授王俊平副教授3.食品功能因子与保健机理罗成教授张民副教授曹东旭副教授王春玲副教授齐玉刚教授胡祥正副教授李灵芝*教授4.食品营养张泽生教授阮美娟教授汪建明副教授陈勉华副研究员郝利民*高工082202制糖工程学院、学科、专业名称（代码）及研究方向导师考试科目同等学力加试复试笔试内容1.变性淀粉及糖类衍生物孙平教授胡爱军副教授①101统考政治②201英语一③302数学二④804微生物学或805生物化学食品化学、食品工艺学专业综合含：食品化学、食品技术原理2.功能性碳水化合物开发及其作用机理朱振元副教授郭红莲副教授071010生物化学与分子生物学学院、学科、专业名称（代码）及研究方向导师考试科目同等学力加试复试笔试内容1.食品生化与分子生王艳萍教授①101统考政治食品化学及④中专业综合第5页共8页第4页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共8页物学华泽田研究员杜欣...
