质量管理和质量体系要素（节选）第二部分：服务指南中华人民共和国旅游行业标准GB/T19004.2—1994idtISO9004—2：1991质量管理和质量体系要素第2部分：服务指南1994-11-29发布1995-06-01实施(注：前言、引言略)1范围本标准为在组织内建立和实施质量体系提供了指导。它基于在GB/T1994ISO9004中所描述的内部质量管理的一般原则，并专门为服务的技师体系提供了一个综合性的概貌。本标准可应用于新的或改进的服务项目的服务质量体系的开发工作。它也可以直接用于现有服务质量体系的实施。质量体系包含为提供有效服务所必需的所有过程，从市场开发到服务提供，并包括对顾客提供的服务的分析。本标准所阐述的概念、原则和质量体系要素适用于所有的服务类型，不论是只提供单一性质的服务，还是产品制造和供应产品双重性质的综合体。这可以用一个连续的区间来表示，从直接与产品相关的服务到几乎不涉及产品的服务的情况。注：1.有关设备或设施也可直接包括在所提供的服务中，例如售货机或自动取款机。本标准的概念和原则适用于大型和小型组织。虽然小型服务组织不会有也不需要有较大企业所需要的复杂结构，但也适用同样的原则。其差异仅是规模的不同。首先，顾客是指组织外部的最终服务接受者。虽然顾客常常可能是组织内部的成员，特别在较大组织中更是如此，这里顾客可以是现行过程中的下一阶段成员。本标准原则上是指外部顾客，不过为了完全达到所要求的质量，它也可用于内部顾客。对动作要素的选择及其应用的程度取决于这样的因素，如所服务的市场、组织的选择、服务的性质、服务的过程和顾客的需要。附录A给出了可以运用本标准的服务业例子，仅供参考。这些例子包括产品制造工业中所规定的固有的服务活动。2引用标准本标准引用下列标准的有关条文。本标准发布时，这些引用标准均为有效版本。所有的标准都将修订，因此，鼓励依据本标准达成协议的各方尽可能采用下列标准的最新版本。IEC和ISO成员均持有现行有效的国际标准。GB/T6583—1992质量——术语(idtISO8402:1986)GB/T19000—1992质量管理和质量保证标准——选择和使用指南(idtISO9000:1987)GB/T19004—1990质量管理和质量体系要素——指南(idtISO9000:1987)3定义GB/T6583—ISO8402中给出的定义与下列定义适用于本标准。注：2.“服务组织”这个术语在适当的时候也可表示“供方”。3.为提供明确的指导，重复出现的一些定义不加注释，用括号给出其出处。3.1组织organization无论联营或独营、公营或私营的具有自身职能和管理机构的公司、社团、商所、企业或组合体，或它们的一部分。3.2供方supplier向顾客提供产品或服务的组织。注：4.有时称供方为“商务第一方”。3.3分供方sub-contractor在合同情况下，服务组织的供方。3.4顾客customer产品或服务的接受者。注：5.顾客可以是最终消费者、使用者、受益者或购买者。6.有时称顾客为“商务第二方”。7.顾客可以是服务组织内部的一个单元。3.5服务service为满足顾客的需要，供方与顾客接触的活动和供方内部活动所产生的结果。注：8.在接触面上，供方或顾客可能由人员或设备来代表。9.对于服务提供，在与供方接触面上顾客的活动可能是实质所在。10.有形产品的提供或使用可能成为服务提供的一个部分。11.服务可能与有形产品的制造和供应连在一起。3.6服务提供servicedelivery提供某项服务所必需的供方活动。3.7质量(品质)quality反映产品或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和。(GB/T6583—ISO8402)3.8质量方针qualitypolicy由组织的最高管理者正式颁布的该组织总的质量宗旨和质量方向。(GB/T6583—ISO8402)3.9质量管理qualitymanagement制定和实施质量方针的全部管理职能。(GB/T6583—ISO8402)3.10质量体系qualitysystem为实施质量管理的组织结构、职责、程序、过程和资源。(GB/T6583—ISO8402)4服务特性4.1服务和服务提供的特性服务的要求必须依据可以观察到的和需经顾客评价的特性加以明确规定。提供服务的过程也必须依据顾客不能经常观察到的但又直接影响服务业绩的特性加以规定。两类特性都必须能被服务组织对照所规定的验收标准作出评价。服务或服务提供的特性可以是定量...
