德语生物化学词汇(补充版)VIP专享VIP免费

第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共8页氨基酸：Aminosaeren氨基：Aminoguppe羧基：Carboxylgruppe侧链：Seitenketten非极性氨基酸：apolareAminosaeuren极性氨基酸polareAminosaeren芳香族氨基酸：diearomatischenAminosaeuren含硫氨基酸：dieschwefelhaeltigenAminosaeuren二硫键：Disulfidbruecken羟基：Hydroxylgruppe巯基：Sulfhydrylgruppe肽键：Peptidbindung高度有序的空间结构：hochgeorderneteraeumlicheStuktur蛋白质的变性：DenaturierungderProteins一级结构：Primaerstuktur二级结构：Sekundaerstukturα－螺旋：α－Helixβ－折叠：β－Zuzammenklappen三级结构：Tertiaerstuktur生物催化剂：Biokatalysatoren活化能：Aktivierungsenergie酶－底物复合物：Enzym-Substrat-Komplex底物专一性：Substratspezifitaet活性中心：aktivesZentrum氢键：Wasserstoffbruecken-Bindungen核苷酸：Nucleotide(Phosphatgtuppe+Zuckerteil+organischenBase)组蛋白：Histonen互补碱基：diekomplementaerenBasen复制：Replikation转录：Transkription翻译：Translation微生物：Mikroorganismen显微镜：Mikroskop细菌：Bakterien放线菌：Actinomyceten真菌：Pilze藻类：Algen病毒：Viren分布：Verbreitung增殖：Vermehrung适应能力：Anpassungsfaehigkeit能量来源：Energiequelle物质循环：Stoffkreislauf第2页共8页第1页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共8页自养生物：AutotropheOrganismen同化作用：Assimilation矿化作用：Mineralisation霉菌：Schimmelpilze分裂：Spaltung鞭毛：Geisseln膜：Membran内生孢子：Endosporen发酵：Gaerung光合作用：Photosythese球菌：Kokken杆菌：Staebchen脂双层：Lipiddoppelschicht半透膜：semipermeableMembran界：Reich(Regnum拉丁名)门：Abteilung（Divisio）纲：Klasse（Classis）目：Ordnung（Ordo）科：Familie（Familia）属：Gattung（Genus）种：Art（Species）分类：Klassifizierung单细胞的：einzellig多细胞的：vielzellig生长曲线：Wachstumskurve杆菌属：Bacillaceae营养细胞：vgetativeZelle革兰氏染色：Gramfaebung结晶紫：Kristallviolet（含碘的溶液）：LugolscherLoesung酒精：Ethanol番红/沙黄：Safranin食品卫生食品卫生学：HygiennevonLebensmitteln生物污染：biologischeVerunreinigung寄生虫：Paraseten毒素：Toxine可传染的：uebertragbar引起：verursachen腹泻：Diarrohe第3页共8页第2页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共8页发病率：Morbiditaet死亡率：Motalitaet沙门氏菌：Salmonellosen胃肠炎：Gastroenteritiden重金属：Schwermetallspuren杀虫剂：Pestizid砷酸铅：Bleiarsenat甲基汞：Methylquecksilber蓄积的：kumulative硝酸盐：Nitraten亚硝酸盐：Nitriten苯并芘：Benzpyren基础营养能量：Energie碳水合物：Kohlenhydrate脂肪：Fett蛋白质：Protein基础代谢：Umsatz激素：Hormone维生素：Vitamine酶：Enzyme必需氨基酸：essentielleAminoseuren蛋白质的生物价：dieBiologischeWertigkeit必需脂肪酸：dieessentielleFettsaeure每日推荐摄入量：dieEmpfehlungfuerdietaeglicheZufuhr多糖：Polysaccharide淀粉：Staerke纤维素：Cellulose单糖：Monosacharide二糖：Disaccharide龋齿：Karie糖尿病：Diabete/Zuckerkrankheit营养物质：Naehrstoffe钙：Calcium钾：Kaliun渗透压：osmotischDruck钠：Natrium高血压：Bluthochdruck微量元素：Spurenelmente铁：Eisen第4页共8页第3页共8页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共8页贫血：Blutarmut/Anaemie碘：Jod甲状腺：Schilddruese甲亢：Schildddruesenueberfunktion液态fluessiger液体、流体eFluessigkeit液相fluessigerPhase沉淀物sPraezipitatsSedimentrTrub反应eReaktion反应动力学Reaktionskinetik反应炉（釜）Reaktionsofen反应器Reaktionsgefaess反应热Reaktionwaerme反应时间Reaktionszeit反应...