2024大型食堂年度工作计划与2024大课间活动方案(3篇)汇编2024大型食堂年度工作计划第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必定要求。只要具备这一条件，才能避开工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。1、搞好食堂的整体卫生，为广阔就餐者制造良好的就餐环境。2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。3、发觉问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，常常保持个人良好的卫生。5、得分管的使用设备做到常常检查，餐桌摆放整齐，桌布洁净、无破损，餐具无污迹。6、根据任务要求做好餐前准备工作。7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发觉就范者立即停岗。第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。第1页共14页第三、法律规范化管理：法律规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。2、餐厅工作人员九大禁令(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。(4)在岗期间必须着装洁净，严禁对着食品大声喧哗。(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。(6)食品制作过程必须仔细执行“食品加工制作管理规定”。(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,法律规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家仔细执行。(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，仔细完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。第2页共14页2024大课间活动方案(3篇)学校大课间活动方案一、指导思想：贯彻（中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质意见）精神，落实“生命---和谐”教育理念和阳光体育行动，决定开展大课间活动，以保证每天一小时体育活动锻炼身体的时间，增强同学体质，，促同学身心健康、使同学德智体全面进展。二、实施措施（一）建立保障体系统，确保大间活动有序开展1、时间保障。学校作息时间相应调整，明确规定大课间活动为每天上午9：20---10：00这段时间，早操包含在大课间活动里，早操结束后进行分班、分年级活动。任何老师不得挤占大课间活动时间，遇阴雨天改在室内进行，如棋类活动，智力游戏等。2、制度保障为使大课间活动有章有序，杜决活动开展随意性，要求各年部班级班主任课老师、任课体育老师组织负责，学校建立督查制、班主任现场督促、艺体老师指导制、大课间评比等制度，保证大课间健康进行。3、人力、物力保障要求老师全体参加大课间活动，活动中老师既活动的组织者又是指导者和同学的保护者，师生共活动，这既体现了国家所提倡的身心全面健康目的，双能体了师生融洽关系，有利于构建绿色校园、和诣平等的师生关系。大课间活动器材由学校提供大部...
