金华职业技术学院JINHUACOLLEGEOFPROFESSIONANDTECHNOLOGY毕业教学环节成果（2011届）题目山药多糖提取制备工艺的研究学院制药与材料工程学院专业生物制药技术班级学号201031100380131姓名指导教师2011年5月28日金华职业技术学院毕业教学成果目录摘要.......................................................................................................................................-1-引言......................................................................................................................................-2-1仪器与试药.........................................................................................................................-3-1.1仪器..................................................................................................................................-3-1.2试剂..........................................................................................................................-3-2.2样品溶液的制备......................................................................................................-3-2.3标准曲线的制备......................................................................................................-3-2.4山药多糖提取工艺过程..........................................................................................-4-2.5山药水溶性多糖提取工艺的确定..........................................................................-5-3结果与讨论.........................................................................................................................-6-3.1山药多糖提取工艺条件的确定..............................................................................-6-3.1.1料液比对山药多糖提取得率的影响...........................................................-6-3.1.2提取温度对山药多糖提取得率的影响.......................................................-6-3.1.3提取时间对山药多糖提取得率的影响.......................................................-7-3.1.4提取次数对山药多糖提取得率的影响.......................................................-8-3.2山药多糖提取工艺的优化......................................................................................-9-3.2.1正交设计的因素和水平...............................................................................-9-3.2.2试验设计及考察指标...................................................................................-9-3.3醇沉工艺的优化....................................................................................................-11-3.4最优工艺实验验证................................................................................................-12-4分析与结论.......................................................................................................................-12-谢辞....................................................................................................................................-14-参考文献..............................................................................................................................-15-山药多糖提取制备工艺的研究金华职业技术学院生物制药技术摘要：目的：对山药多糖水提醇沉工艺进行研究，得出山药多糖的最佳提取工艺。方法：以山药总多糖为指标，采用分光光度法，单因素考察及正交设计试验法，对料液比、提取温度、提取时间、提取次数进行考察；并对醇沉浓度、醇沉时间和醇沉次数进行考察。结果：水提正交试验结果表明，料液比1:15，温度100℃...
