第1页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共12页7S活动推行计划1．目的为强化公司、工厂的基础管理，提高员工素质和产品质量，消除运作中各种不利因素和行为，提高生产运作效率，减少营运操作中不必要的浪费，降低生产成本，确保生产任务顺利完成。2．适用范围本章程适用于xxxxxxxx餐饮管理公司直接管理的项目内所有员工。3．7S概要7S的构成要素：构成要素说眀概括整理抛掉不需要东西或回仓和工作计划表要与不要,一留一弃整顿所有东西都有名和家,30秒内就可找到合理布局,省时省力清扫个人二清洁责任的划分及认同和环境明亮照人清除垃圾,美化环境清洁贮藏的透明度和防止出错方法形成制度,贯彻到底素养履行个人职责(包括优良环境问责和守时)养成习惯,文明作业安全清除事故隐患,保障员工人身安全,保证生产正常运行规范操作,安全第一第2页共12页第1页共12页地点与物品人整理整顿清扫安全节约清洁素养区分要与不要的东西彻底清扫不要的东西定位需要的东西时刻保持美观、干净使员工养成良好习惯、遵守规章制度组长副组长小组成员成员成员成员成员成员编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共12页节约合理利用时间,空间和能源,发挥其最大效能物尽其用,提高效率7S构成要素之间的关系：4.7S活动方案4.17S活动小组基本结构：第3页共12页第2页共12页组长副组长成员总体把握7S推行小组的工作方向，监督检查小组7S活动效果。决定7S活动重点、行动时间，负责活动推行项目提案，改善项目立案，准备小组会议召开工作，组织成员检查、统计和评估7S活动效果，并上报组长。推行店铺和岗位的7S活动，汇报7S活动情况，组织实施、跟进推行小组会议决定事项，组织对岗位的7S活动检查。编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共12页7S小组成员职责：4.27S培训推行4.2.1培训对象对象说明推行组织成员7S活动推行组织成员是活动的直接负责人，必须了解7S管理与推行原理及相关知识、宣传教育方式、评审技巧和考核方法骨干人员挑选和培训骨干员工，使他们较好地理解和认识7S，由他们引导其他员工组织和推行7S的具体活动。培训骨干员工，可采取委外培训、参观先进企业等。普通员工由接受培训的推行组织成员和骨干人员向普通员工传授7S知识，使员工了解7S的基本知识、活动意义及目标。在培训的过程中应注意互动性，鼓励员工参与。教育培训程度的高低，决定活动是否能够达到和维持理想的水平。良好的事前培训，能够在较大程度上引导员工统一认知，保证7S的顺利推动。4.2.2培训课程主要内容◆7S概述，包括7S的起源和构成；第4页共12页第3页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共12页◆7S的定义、总目标及各自目的；◆7S的效用及与其他管理活动的关系；◆7S的推行步骤、实施要领、注意事项及检查要点；◆管理人员与员工在7S活动中的责任。4.2.3培训计划内容项目目标对象时间进度7S知识培训7S的起源和适用范围培训考核合格率达80％全员7S的定义及目的7S的作用7S推行步骤成立推行委员会和推行小组全员理解并能正确实施管理人员组织成员集中学习设定改进部位进行现场诊断开展改进活动发动员工开展改进活动确认和检查改进效果5.7S具体活动内容5.1整理判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开；将必需品的数量降低到最低、最合理程度并把它放在一个方便的地方，便于查找跟踪。第5页共12页第4页共12页现场检查区分必需品和非必需品清理非必需品处理非必需品形成整理循环分析现时店铺所有物料用具的状况制定物料用具分类的标准制定合理的储存方式切实执行准备工作制定店铺清扫标准清扫机器设备并整修、保养查明污垢发生源实施区域责任制编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共12页整理的实施步骤：5.2整顿将必需品放置于任何人都能立即拿取的位置，最大限度缩短寻找和放回的时间。5.3清扫保持组织、整顿的成果；保持店铺工作环境整洁、干净，防止环境污染；稳定设备设施和环境质量，提高产品或服务质量，达到零故障、零损耗；保持良好的工...
