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非营养物质代谢汇总————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2第十四章：非营养物质代谢第一部分：血液生化第一节：血浆蛋白一.血浆蛋白的分类与性质1.分类（1）依据电泳结果分类：清蛋白>球蛋白>球蛋白>球蛋白>球蛋白（2）依据生理功能分类：载体蛋白，免疫防御系统蛋，酶，激素等2.性质：①绝大多数血浆蛋白在肝合成②血浆蛋白的合成场所一般位于膜结合的多核糖体上③除清蛋白外，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白④许多血浆蛋白呈现多态性⑤在循环过程中，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期⑥在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下，某些血浆蛋白的水平会增高，它们被称为急性时相蛋白质（APP）二.血浆蛋白的功能①维持血浆胶体渗透压；②维持血浆正常的pH；③运输作用；④免疫作用；⑤催化作用；⑥营养作用；⑦凝血、抗凝血和纤溶作用第二节：血红素的生物合成一.红细胞的代谢特点1.糖代谢（1）糖酵解和2,3-二磷酸甘油酸(2,3-BPG)旁路+（2）磷酸戊糖途径,主要功能是产生NADPH+H（3）红细胞内糖代谢的生理意义++①ATP的功能：a.维持红细胞膜上钠泵(Na-K-ATPase)的正常运转2+b.维持红细胞膜上钙泵(Ca-ATPase)的正常运转c.维持红细胞膜上脂质与血浆脂蛋白中的脂质进行交换+d.少量ATP用于谷胱甘肽、NAD的生物合成e.ATP用于葡萄糖的活化，启动糖酵解过程②2,3-BPG的功能：是调节血红蛋白(Hb)运氧的重要因素，可降低Hb与氧的亲和力③NADH和NADPH的功能：为对抗氧化剂。保护细胞膜蛋白、血红蛋白和酶蛋白的巯基等不被氧化，从而维持红细胞的正常功能2.脂代谢成熟红细胞不能从头合成脂肪酸，通过主动参入和被动交换不断的与血浆进行脂质交换，维持其正常的脂类组成、结构和功能二.血红蛋白的合成与调节血红蛋白的组成：珠蛋白+血红素血红蛋白的合成：①血红素的合成；②珠蛋白的合成；③血红蛋白的合成1.血红素的生物合成（1）定位：在骨髓的幼红细胞和网织红细胞中合成（线粒体+胞液）2+（2）合成原料：甘氨酸、琥珀酰CoA、Fe-3-14.非营养物质代谢，共6面（3）合成过程：①ALA的生成：由ALA合酶（血红素合成的关键酶）催化线粒体中：琥珀酰CoA+甘氨酸→ALA，脱CoA，脱CO2，辅酶为磷酸吡哆醛②胆色素原的生成：胞液中：2ALA→胆色素原，ALA脱水酶，辅酶为巯基③尿卟啉原与粪卟啉原的生成：胞液中：4胆色素原→线状四吡咯（尿卟啉原Ⅰ同合酶）→尿卟啉原Ⅲ（尿卟啉原Ⅲ同合酶）→粪卟啉原Ⅲ（尿卟啉原Ⅲ脱羧酶）④血红素的生成线粒体中：粪卟啉原Ⅲ→原卟啉原Ⅸ（粪卟啉原Ⅲ氧化脱羧酶）→原卟啉Ⅸ（原卟啉原Ⅸ2＋氧化酶）→血红素（亚铁螯合酶，Fe）（4）合成的特点：①合成的主要部位是骨髓和肝脏，但成熟红细胞不能合成2+②合成的原料简单：琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe等小分子物质③合成过程的起始与最终过程在线粒体，中间过程在胞液（5）合成的调节①ALA合酶：是血红素合成的限速酶。受血红素反馈抑制；高铁血红素强烈抑制某些固醇类激素，需在肝中生物转化的药物等可诱导其生成②ALA脱水酶与亚铁螯合酶：可被血红素、重金属等抑制亚铁螯合酶还需要还原剂（如：谷胱甘肽）③促红细胞生成素（EPO）：在肾合成，与膜受体结合，加速有核红细胞的成熟以及血红素和Hb的合成，促使原始红细胞的繁殖和分化。2.血红蛋白的合成血红素合成后与珠蛋白结合成血红蛋白。珠蛋白的合成同一般蛋白质的合成，其合成受血红素调控二.白细胞代谢1.糖代谢：①以糖酵解为主，提供能量②磷酸戊糖途径产生的NADPH经氧化酶递电子体系使O2还原产生超氧阴离子、H2O2、OH•等自由基，起杀菌作用2.脂代谢：①不能从头合成脂肪酸②可将花生四烯酸转变成血栓烷、前列腺素、白三烯等活性物。3.氨基酸和蛋白质代谢：组胺第二部分：肝胆生化第一节：生物转化作用一.生物转化的概念1.生物转化的定义：一些非营养物质在体内的代谢转变过程称为生物转化2.生物转化的对象：非营养物质：内源性：如激素、胺类等外源性：如药物、毒物等3.生物转化的主要场所：肝是主要器官，但在肺、肾、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能-4...