营养与健康 健康讲座VIP专享VIP免费

健康教育活动记录表活动时间：活动地点：活动形式：讲座主办单位：合作伙伴：参与人数：人宣传品发放种类及数量：活动主题：宣教人：活动小结：本次活动受到了居委会及当地居民的大力支持，使得本次讲座圆满完成。大家对本次讲座也给予了充分肯定，认识到了营养对健康生活的重要性。活动评价：通过此次活动，让大家了解营养对于健康生活的意义，为大家今后的生活质量提高打下坚实的基础。存档材料请附后□书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□居民签到表□其他材料负责人（签）字：填表时间：目录•1.健康的含义•2.合理膳食•3.似是而非的饮食误区Page・2Page・5什么才是健康?•人生的最大财富是健康•健康长寿是人类追求的理想•人们对健康的认识•健康的影响因素•世界卫生组织提出的健康新概念Page・4健康的概念•健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体上'心理上、和社会适应能力上三方面的完美状态。•1990年，世界卫生组织在对健康定义的阐述中，又增加了道德健康。•2000年，世界卫生组织又提出了“合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼”的促进健康新准则。Page・7生理'心理'社会道德二•影响健康的因素健康什么才是健康!Page・69.头发光泽'10.肌肉丰满'皮肤有弹性身体匀称'站立时头肩位置协调反应敏捷、眼睑不发炎无龋齿'不疼痛'牙龈颜色正常'无出血无头屑三、WHO制定10条健康标准1.充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张疲劳2•处事乐观、态度积极、乐于承担责任、事无大小、不挑剔3•善于休息'睡眠好4•应变能力强、能适应外界环境中的各种变化5.能抵御一般感冒和传染病6•体重适当'7.眼睛明亮'8.牙齿清洁、Page・Page・11-食物是人类生存的最基本需要。-一个人一年的平均饮食消费量达1吨。-营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。-膳食安排不合理每天都损害健康。-食品业是“天下第一产业”。-营养学是“朝阳产业”。Page・10人体所必须的营养素营养素:食物中可为人体提供能量、机体构成成分、修复组织以、生理调节功能的化学物质。分类：宏量营养素蛋白质、脂类、碳水化合物、水五：（三大产能营养素）大类，微量营养素矿物质、维生素、膳食纤维Page・13、食物多样，谷类为主，粗细搭配-每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。-没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。-谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。Page・12二、多吃蔬菜、水果和薯类・蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。・薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质。・建议每天吃蔬菜300~500g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400g。Page・15三、每天吃奶类、大豆或其制品-奶类含钙量较高，利用率高，含丰富的优质蛋白和维生素。-儿童、青少年饮奶有利于其生长发育，中老年人饮奶可减少骨质丢失。-我国平均钙摄入量仅为389mg，建议每人每天饮奶300g或相Page■14四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉■动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要。鱼＞鹅、鸭、鸡肉＞猪、牛、羊肉■含较多脂溶性维生素、维生素D和矿物质。-大多含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多增加患心血管病的危险性。■一把蔬菜一把豆，Page・17■一个鸡蛋加点肉，■五谷杂粮要吃够。Page・16五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食・我国城乡居民平均每天摄入烹调油，推荐量25g。・每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2.4倍。・脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。・盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。Page・19六、适度运动三，五，七・“三”每天步行约3公里，时间在30分钟以上;・“五”指每周要运动5次以上，规律性运动;・“七”指运动后心率加年龄约为170,中等度运动量。Page・18七、三餐分配要合理，零食要适当■大学生的早餐状况令人担忧，应及时进餐，使血糖维持在一定的水平。如果不...