关于XX县区面粉行业发展相关情况的汇报河南华星粉业集团一、XX县区面粉产业发展的优势和劣势(一)XX县区面粉产业发展的优势1、原料产地优势
永城地处黄淮海平原腹地,是国家优质小麦种植和繁育基地,小麦常年产量在8亿公斤以上
这不仅为我市面粉业的发展提供了供应稳定的优质原料来源,而且节约了原料采购的运输成本,从而降低了面粉业的生产成本
2、产业规模优势
目前,XX县区日加工小麦100吨以上的面粉加工企业有150多家,其中日处理小麦800吨的面粉有限公司有2家,其中包括华星粉业;日处理小麦500吨的面粉公司有10余家
经过近30年的发展,我市面粉业积累了一定的行业技术及管理经验,拥有一定的市场知名度
(二)XX县区面粉产业发展的劣势1、面粉企业规模小,经营涣散
我市2000平方公里的土地上,面粉企业大大小小有四、五百家之多,而日加工能力500吨仅有10余家,日加工能力800吨的面粉企业仅有2家
这样的产业布局,是我市面粉生产的规模效益无法实现
同时企业小而资金实力薄弱,使得我市面粉产业的整体市场抗风险能力较弱
2、生产技术落后,产品附加值低
我市面粉生产者长期不注重生产研发,产品结构单一,技术含量低,面粉品质档次上不去,附加值较低
3、企业管理不规范,缺乏有效的现代化企业管理制度
我市面粉企业大都是民营、家族式企业,在企业的经营起步阶段,以亲情为纽带的企业文化增强了企业的向心力和凝聚力,充分显示了它的优越性
但随着企业的不断发展壮大,家族式的管理模式的种种弊端不断暴露出来,严重制约了企业进一步升级发展的需要
4、人力资源缺乏
对员工培训不够,缺乏人才储备计划,技术研发滞后
5、产品品质不稳定
小麦种植由单个农户独立进行,面粉第1页共4页生产品质监管制度不完善,从而导致影响了面粉产品品质的稳定性
二、XX县区面粉产业发展的现状永城位于黄淮海平原腹地的河南XX县区,全市已拥有日加工小