保健食品贮存与养护制度1、所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品冷藏的保健食品储存于冷库(温度2-10℃),需阴凉,凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃),可常温储存的储存于常温库(温度0-30℃),各库房均应有避光措施,相对湿度应保持在45-75%之间。3、保健食品应离地,隔墙10cm放置,各堆垛间应留有一定的距离,搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固、整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查、翻垛。4、应保持库区,货架和出库保健食品清洁卫生,定期进行清扫好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。5、应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒,温湿度监测和管理,每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控制度。6、应根据库存保健食品的流程情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在保健食品存放处放置“暂停发货”牌,并填写《质量问题报告表》,通知质管部复查并处理。
