第1页共5页产品贮存管理制度第一章总则第一条为了加强对产品贮存的管理，保障产品的质量和安全，提高仓储效率，促进企业可持续发展，依法制定本制度。第二条本制度适用于本公司及其下属部门所有产品的贮存管理工作。第三条贮存管理应遵循“合理布局、井然有序、分类管理、严格把关”的原则，确保产品质量。第四条各级部门应加强对贮存管理的监督，确保制度的执行落实。第五条本制度的解释权归本公司所有。第二章产品贮存管理第六条产品贮存的目的是为了保持产品的质量和安全。第七条产品贮存包括入库质检、库存管理、库间调拨、出库管理等环节。第八条产品贮存应按照合理的条件和规程进行，确保产品的质量和安全。第九条产品入库前应进行质量检验，检验不合格的产品不得入库。第十条库存产品应按照分类管理，确保不同类别产品之间不会混淆。第十一条库存产品应定期进行巡查和盘点，及时发现和处理问题。第2页共5页第十二条库间调拨应按照规定流程进行，并进行相应记录。第十三条出库产品应严格按照规定程序进行，确保产品的准确性和安全性。第三章贮存管理责任第十四条贮存管理的责任由质量管理部门负责。第十五条质量管理部门应制定详细的贮存管理工作计划，并指定专人负责执行。第十六条质量管理部门负责对入库质检、库存管理、库间调拨、出库管理等环节进行监督检查。第十七条各部门应积极配合质量管理部门的工作，确保贮存管理的顺利进行。第十八条相关人员应加强自身质量管理知识的学习和提高，提高贮存管理的能力和水平。第四章贮存管理措施第十九条入库质检应根据产品的特点和技术要求制定相应的检验标准和方法，并进行检验记录。第二十条库存管理应建立相应的管理表格和系统，用于记录和查询库存信息。第二十一条库间调拨应按照规定的程序进行，调拨后应及时更新库存信息。第二十二条出库管理应设置相应的出库手续和流程，减少人为错误的发生。第五章处罚与奖励第3页共5页第二十三条对贮存管理中的违规行为，按照公司相关规定进行处罚。第二十四条对贮存管理中的优秀成绩，应及时给予表彰和奖励。第六章附则第二十五条本制度自颁布之日起生效。第二十六条本制度的解释权归本公司所有。第二十七条本制度的修订由质量管理部门负责，并报公司领导审批。第二十八条本制度未尽事宜由质量管理部门具体负责解决。产品贮存管理制度（2）1概述库房是进行生产的必备条件，本公司建立满足要求的库房，进行严格管理，确保其处于完好状态。2职责仓库管理员负责对库房的管理工作。3要求3.1原材料贮存要求⑴库房要整洁，墙面干净整洁无污物，地面平滑无裂缝，通风良好，经常清扫，定期消毒，保持洁净；应有防潮、防鼠、防霉、防虫工装。⑵贮藏固态原、辅料应离地20-25cm，离墙30cm以上，分类、定位码放，并有明显标志。第4页共5页易受污染的辅料(如果酱、馅等)应与其他原料分开存放，防止交叉污染。⑶库房内的温度、湿度应符合原、辅料的存放要求。⑷按先进先出的原则出入库，避免发生过期变质的现象。⑸库房内不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。3.2成品库贮存要求⑴散装糕点必须放在洁净的纸箱或塑料箱内贮存。箱内需有衬纸，将糕点遮包严密。⑵成品库应有防潮、防霉、防鼠、防蝇、防虫、防污染措施。贮存糕点时应分类、定位码放，离地20-25cm，离墙30cm，并有明显的分类标志。库内严禁存放其他物品。⑶不合格的产品一律禁止入库。⑷库房内的温度、湿度应符合产品的存放要求。⑸按先进先出的原则出入库，避免发生过期变质的现象。⑹库房管理人员应认真做好出入库记录。4记录《出／入库记录》产品贮存管理制度（3）是企业为了合理管理产品库存而制定的一系列规定和措施。该制度旨在确保企业具备适量的库存以满足市场需求，同时避免因库存过量而造成资金占用和滞销风险。以下是一些建立产品贮存管理制度的主要方面：第5页共5页1.定义合理的库存目标：根据市场需求和销售预测，确定适当的库存水平。库存水平应既能满足市场需求，又能减少过量库存的风险。2.制定采购计划：根据销售预测和库存目标，制定采购计划，确保采购量与销售量相匹配。考虑到供应商的交货周期和产品的保质期，确保...
