下载后可任意编辑疫情防控期间学校食堂工作方案疫情防控期间学校食堂工作方案1根据新冠肺炎疫情防控工作需要，根据县食品安全委员会《关于疫情防控期间复工企业及建筑施工场地食堂食品安全突发事件应急处置方案的通知》蓬食安办[2024]4号文件要求，各村(社区)、相关单位务必严格要求复工企业及建筑施工场地食堂，落实好食品安全突发事件应急处置工作。一、总体目标进一步加强复工企业及建筑施工场地食堂食品安全管控，健全应对食品安全突发事件运行机制，强化应急准备有效预防，积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全突发事件的危害，保障公众身体健康与生命安全,维护正常的社会经济秩序。二、食品安全突发事件分级结合我镇实际，根据危害程度将食品安全事件，分为级别食品安全突发事件和非级别食品安全突发事件。根据事件严重程度，级别食品安全突发事件分为特别重大(I级)、重大(II级)、较大(I级)和一般(IV级)四级。非级别食品安全突发事件是指该事件符合食品安全突发事件标准但危害程度达不到一般(IV级)食品安全突发事件标准的事件。三、事件处置原则以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作下载后可任意编辑为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全突发事件造成的人员伤亡和健康损害。四、食品安全突发事件报告(一)复工企业及建筑施工场地食堂发生食品安全突发事件时，在第一时间及将相关信息报镇卫生院，党委政府和行业主管部门，确保以人为本，减少危害。(二)医疗卫生机构发现其接收的病人属于或疑似食源性疾病病人的，应当根据属地原则及时将相关信息向镇党委政府，初判是食物中毒的，要同步通报市场监管部门。认为与食品安全有关的，应当及时通报县市场监管局(县食安办)。发生食源性疾病暴发(包括群体性食物中毒)的单位和接收病人的医疗机构应当在半小时内向县市场监管局(县食安办)和县卫生健康局报告。(三)对已获得疑似或已确定的食品安全事件信息，特别是敏感人群、敏感时期发生的食品安全事件信息后，要在第一时间向党委政府报告简要情况，详情随后续报，同时向其上级主管部门报告，原则上不得超过2小时。五、食品安全突发事件报告内容初报食品安全突发事件信息应当包括信息来源、事件发生时间、地点、当前状况、危害程度、伤亡人数、先期处置、事件报告单位信息(含报告时间、报告单位联系人员及联系方式)、进展趋势等信息;根据事件应对情况可进行下载后可任意编辑多次续报，内容主要包括事件进展、进展趋势、后续应对措施、调查详情、原因分析等信息;终报应包括事件概况、调查处理过程、事件性质、事件责任认定、追溯或处置结果、整改措施和效果评价等。六、应急响应食品安全突发事件发生后，根据事件性质、特点和危害程度，各村(社区)、相关部门应该根据工作需要，根据《蓬溪县食品安全突发事件应急预案》及时实行应急处置措施，做好先期处置工作，以最大限度减轻事件危害。疫情防控期间学校食堂工作方案2一、摸排人员信息对自主经营的食堂，学校要安排专人对工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。对外承包经营的食堂，学校要通知承包经营公司负责人，完成对工作人员及家庭成员的相关信息摸排工作，并将摸排情况及时上报学校核实、登记。二、返校返岗要求市外未返广的食堂工作人员，须接到市教体局通知后方可返广;返广后，须在家进行居家医学观察14天。市外返广未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠下载后可任意编辑肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。三、检查设施设备全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路)，对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。四、环境卫生保洁对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清...
