放心粮油进农村工程粮油经营店管理办法为大力推进放心粮油工程,搞好放心粮油进农村、进社区工作,确保粮油食品安全,让广大消费者放心消费、安全消费、方便消费,现制定XX县区“放心粮油进农村工程”管理办法
一、指导思想认真贯彻执行国务院《粮食流通管理条例》,全面落实科学发展观,结合本部门实际,把粮油食品安全落到实处,将先进的消费理念引入农村、社区,切实解决消费者消费不安全、不方便的问题
二、工作思路提高“粮油店”质量建设,营造适宜消费者的人文环境和购物环境
充分发挥放心粮油进农村工程的长效作用,提升商品配送能力
为消费者提供规范、标准的服务
三、粮油商品的采购、储存及销售粮油经营者经营粮油必须遵守《消费者权益保护法》、《食品卫生法》、《产品质量法》、《粮食流通管理条例》等粮油食品的相关法律法规
同时,在粮油商品采购、储存、销售中注意做好以下几个方面的工作:(一)粮油商品的采购1、加强对粮油商品知识的学习、了解和掌握粮油商品的质量标准
2、从正规生产厂家、粮油经营企业和粮油经营户组织进货
3、认真查验粮油生产包装是否符合相关规定和有无污染,查看所进粮油商品生产厂名厂址、生产日期和食品生产“qs”认证标志
4、索取进货票据和粮油产品质量检验报告(或复印件)
5、建立进货台帐,妥善保存进货的各种票据
6、严禁使用可能造成污染的运输工具运输粮油
(二)粮油商品的储存第1页共12页1、合理摆放粮油商品,保持经营场所的环境卫生和整洁美观
2、成品粮油不得与原粮及其它商品混放
3、做好粮油的防潮铺垫和防鼠工作,严禁与有毒有害货物混存混放,防止发生粮油污染
4、做好防火、防盗、防粮油霉烂、防事故工作
(三)粮油的销售1、公平待人,童叟无欺
2、明码标价,认真校验销售的计量器具
3、严禁销售过期的变质粮油
4、不得短斤少两,掺杂使假,以次充好
5、每月25日按期向粮食局报送“粮油商品收支平衡月报表”