畜牧局国庆献礼征文新中国成立以来,我国畜牧业生产经历了恢复和发展期、曲折和缓慢发展期、改革起步期、全面快速发展期、结构调整期、发展方式转变期等阶段
畜牧业从家庭副业成长为农业农村经济的支柱产业、畜产品供应从严重匮乏到供应充足,为改善我国居民的膳食结构和营养水平、增加农民收入、促进农村劳动力就业和保障国家食品安全做出了巨大的贡献
60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高
畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩
2008年,全国肉类产量达到7278
7万吨、禽蛋产量2701
7万吨,居世界第一位;奶类产量3781
5万吨,居世界第三位
2008年,我国人均肉、蛋、奶占有量已分别达到54
9公斤、20
4公斤和28
5公斤,而1949年,全国人均肉、蛋占有量分别只有4
7公斤,奶类人均占有量则更少
目前,我国肉类人均占有量已达到世界平均水平,而蛋类则已达到发达国家平均水平
畜产品结构更趋合理,肉类比重从1978年的72
1%下降到2008年的52
9%,而奶类比重从1978年的8
2%提高到2008年的27
5%,肉类品种也呈现多样化发展
畜牧业产值不断提高,1949年到2008年,全国畜牧业产值由33
7亿元增加到20583
6亿元,占农业总产值的比重由12
4%上升到35
公务员之家:为了实现可持续发展,畜牧业转变生产方式,加快规模化、标准化、产业化和区域化进程
到2008年末,生猪、肉牛、羊、奶牛、肉鸡和蛋鸡的规模化程度分别达到了56
9%,规模化养殖优势逐渐显现
畜牧业生产标准化逐步推进,畜产品质量明显提升,目前已通过畜牧“无公害产品”、“绿色食品”和“有机食品”认证的品牌近2000个,畜产品优质化