第四节细菌、真菌和病毒第四节细菌、真菌和病毒请回忆:生物圈中微生物的一般特征是什么?形体小、数量多、分布广、代谢类型多、代谢强度高、繁殖速度快等上面依次出现的分别是细菌、真菌和病毒，因为它们结构简单，个体体积微小，所以通常称为微生物。我们今节课主要学习它们的形态结构特征以及它们和人类的关系。一、细菌一、细菌阅读课文Ｐ６２～６３，请思考：１．细菌的形态如何？不同形态的细菌结构是否一样？２．细菌各部分结构的功能是什么？３．细菌的营养方式如何？有三种形态：球形、杆形和螺旋形营养方式：自养、寄生或腐生细菌小结细菌小结１．分布广２．形态：球形、杆形和螺旋形３．结构特征：单细胞生物，身体微小，没有成形的细胞核４．营养方式：自养、寄生或腐生５．生殖：分裂生殖细菌和人类的关系细菌和人类的关系有害：使人或动物患病有益：分解动植物遗体，促进物质循环；生产食品和能源物质；固氮等。二、真菌二、真菌（一）、酵母菌（一）、酵母菌１．想一想，哪些生物是真菌类生物？２．观察酵母菌显微结构图，酵母菌的形态与细菌有什么不同？３．酵母菌长出芽体的意义是什么？４．酵母菌对人类有什么影响？阅读课文Ｐ６３～６６，请思考：利用酵母菌发酵作用酿酒、焙制面包等酵母菌小结酵母菌小结1．形态结构特征：单细胞呈卵形，有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。与植物细胞相似，但没有叶绿体。2．营腐生生活3．在温度适宜、氧气和养料充足时，能以出芽方式增殖4．缺氧时，分解葡萄糖而产生酒精和二氧化碳5．应用：利用酵母菌发酵作用酿酒、焙制面包等（二）、（二）、霉菌霉菌1．霉菌与酵母菌形态结构有什么不同？2．生殖方式与酵母菌有什么不同？3．长在橘皮表面的青霉属于哪种生活方式？引起脚癣的真菌生活为什么属于寄生？４．霉菌和人类的生活有什么关系？多细胞真菌，细胞呈分叉的细丝状，菌丝缠绕组成菌体孢子生殖22、霉菌、霉菌放线菌青霉黄曲霉霉菌小结霉菌小结1．形态结构特征：多细胞真菌，细胞呈分叉的细丝状，菌丝缠绕组成菌体2．营腐生或寄生生活3．应用：青霉菌分泌的青霉素，是一种有效的抗生素，可抑制细菌生长;一些霉菌可制作食品或调味品。菌盖菌柄子实体菌褶菌丝33、蘑菇、蘑菇（三）蘑菇（三）蘑菇观察食用蘑菇1．蘑菇的形态结构与霉菌有哪些异同？２．它的生殖方式与霉菌完全一样吗？香菇食用蘑菇：平菇平菇木耳灵芝灵芝药用蘑菇冬虫夏草冬虫夏草茯苓毒蘑菇毒蘑菇毒红菇灰花纹鹅膏红色文化双孢菇真菌小结：真菌小结：１．种类多，分布广。２．形态：个体大小差异大３．结构特征：单细胞或多细胞，细胞内都有真正的细胞核４．营养方式：寄生或腐生５．生殖：主要进行孢子生殖三、病毒１．不同形态的病毒在结构上是否相似？２．没有细胞结构的病毒怎样进行生命活动呢？３．病毒和人类的关系如何？病毒都有相似的两部分结构：一是由蛋白质组成的外壳，一是包含遗传物质的内核。噬菌体侵染细菌的过程噬菌体侵染细菌的过程１．病毒都有相似的两部分结构：一是由蛋白质组成的外壳，一是包含遗传物质的内核。２．依据宿主的不同分类：（１）动物病毒流感病毒（２）植物病毒烟草花叶病毒（３）细菌病毒Ｔ噬菌体３．影响：（１）危害人类健康；危害动植物（２）利用病毒制成疫苗控制疾病；防治害虫病毒小结小结：比较形态结构营养方式生殖方式细菌真菌病毒极小，无细胞结构,仅由蛋白质外壳和含遗传物质的内核构成个体微小，单细胞生物、由细胞壁、细胞膜、细胞质等构成没成形的细胞核自养、寄生或腐生分裂生殖单细胞或多细胞生物、由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成，个体大小差异大。无叶绿体寄生或腐生孢子生殖、出芽生殖寄生复制练习巩固一、选择：练习巩固一、选择：1．下列生物中不具有细胞结构的是A、细菌；B、水螅；C、烟草花叶病毒；D、蚯蚓。2．下列生物属于病毒的是A、痢疾杆菌；B、结核杆菌；C、痢疾杆菌噬菌体；D、大肠杆菌。3．下列生物的营养方式属于寄生的是A、噬菌体和痢疾杆菌；B、流感病毒和醋酸杆菌；C、酵母菌和烟草花叶病毒；D、大肠杆菌和青霉。(C)(C)(A)4．下列叙述中不属于病毒特点的是A、个体微小，要用电...
