2022学校食堂自查报告学校食堂自查报告15篇在日常生活和工作中,报告与我们愈发关系亲密,报告具有成文事后性的特点。其实写报告并没有想象中那么难,以下是我收集整理的学校食堂自查报告,欢迎阅读,希望大家能够喜爱。学校食堂自查报告1学校长期以来把平安卫生工作放在第一位,抓平常,重细微环节依据琼海市卫生局《20xx年琼海市学校食堂卫生专项检查状况通第1页共103页报》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查,现将自检自查状况报告如下:一、学校领导重视食堂卫生工作每学年初,学校特地召开食堂卫生工作会议,明确职责和详细分工,成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组,针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增加食堂卫生常识,切实相识到学生平安卫生工作的重要性,保证把孩子教化好,管理好,爱护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。第2页共103页二、确保了饮食从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣扬,由卫生老师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:(1)把好选购、加工关:选购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。第3页共103页(2)把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒。(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必需取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必需做到“三白”。(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。七、整改措施为有效的限制学校食物中毒事务发生,做好各类事故隐患监控,第4页共103页切实保障学校师生员工健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决:(1)加大宣扬教化力度,增加学生的食品卫生、平安意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教化、板报、学问讲座等多种形式加大教化力度,使食品卫生平安方面的学问深化人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉根据《食品卫生法》进行操作营业。(2)加大管理力度,杜绝校门流淌摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。(3)全面停止运用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食第5页共103页源性疾病的发生。(4)、学校通过健康教化,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教化学生增加自我防护意识。三是利用校内广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品平安学问的宣扬,提倡学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。更多优质资源,尽在!七、存在问题(1)学校因经费缘由,学校食堂配套设施标准不高。第6页共103页(2)学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生我们肯定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。学校食堂自查报告2为加强学校管理,提高平安卫生意识,营造良好的、和谐的校内环境。学校长期以来把平安卫生工作放在第一位,抓平常,重细微环节。依据上级部门指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查,刚好整改,现将自检自查状况及整改状况报告如下:第7页共103页一、学校领导重视食堂卫生工作开学初,学校特地召开食堂卫生工作会议,明确职责和详细分工成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组,针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增加食堂卫生常识,切实相识到学生平安卫生工作的重要性,保证把孩子教化好,管理好,爱护好,让家长放心地将孩子交到我...