仓储与配送管理第三章VIP专享VIP免费

仓储与配送管理天津工业大学管理学院天津工业大学管理学院第三章仓储作业管理•3.1仓储作业管理概述仓储作业管理的概念仓储作业管理是指以储存、保管活动为主，从仓库接收货物入库开始，完好储存货物，到按照需要发送出去的全过程。仓库的功能已从传统的货物储存保管，发展到具有承担货物的接收、分类、计量、包装、分拣、配送、存盘等多种功能。3.1.1仓储作业管理的内容1验收入库；2货物保管；3货物出库4货物盘点•1．存货盘点：包括原料、物料、在制品、制成品、零件保养材料、外协加工料品、下脚品等。•财产盘点包括存货盘点、财务盘点和其他财产盘点（固定资产等）5残损货物处理；6退货处理；7安全维护3.1.2仓储作业的特征•仓储作业的合理性–确定仓储作业过程以及确定其在一定平面上的布局，保证储存货物在仓库内的搬运距离最短、作业环节最少。•仓储作业的连续性•仓储作业的协调性–仓储作业各阶段、环节、工序之间的生产能力应保持适当的比例关系，并根据货物仓储作业要求配备各作业环节所需要的工人人数、机器设备数量，使其相互协调、相互适应，防止上下工序或仓储作业环节之间发生脱节或比例失调的现象。•3.1.3仓储作业流程•仓储作业流程是指货物在仓库中从入库开始到出库过程中必须经过的、按一定顺序相互连接的作业环节。按其作业顺序主要经过接运、卸车、理货、检验、入库、储存、保管保养、装卸搬运、分拣、包装及发运等环节。•入库作业管理•在库作业管理•出库作业管理1．现代仓库的作业过程（1）实物流仓库实物流过程(2)信息流仓库信息流过程3.2入库作业管理商品入库业务也叫收货业务,它是仓储业务的开始。商品入库管理，是根据商品入库凭证，在接受入库商品时所进行的卸货、查点、验收、办理入库手续等各项业务活动的计划和组织。入库前准备接运提货收货验收验收准备核对资料检验货物入库搬运安排货位堆码办手续•3.2.1入库前准备–熟悉入库货物–掌握仓库情况–制定仓储计划–妥善安排货位–合理组织人力–准备毡垫材料、作业用具–货物验收准备–装卸搬运工艺设定–文件单证准备3.2.2货物的接运货物的接运方式有以下几种：•车站、码头提货•专线接车•仓库自行接货•库内接货货物入库检验（一）检验方面•数量检验毛重、净重、容积、面积、件数、体积丈量、长度•质量检验外观质量检验：外包、规格、品种内在质量检验：由专业技术检验单位进行3.2.3货物验收（二）检验方法和标准•感观检验：视、听、嗅、味、触•理化试验：测试仪器或运行检验（如电器，车辆等）（三）入库货物检验的程度•全检：价值量大、量小、精密、进口100%•抽检：（一）商品编码与货位确定1.商品编码商品编码的原则：唯一性、简易性、扩充性、安全性、一贯性、计算机的易处理性。商品编码的方法流水编码方法、分组编码法、数字分段法、后数位编码法、实际意义编码法、暗示编码法3.2.4货物入库流水编码方法例如：编号商品名称1香皂2肥皂3洗涤剂┋┋N洗衣粉分组编号法例如：075006110可以描述为：商品类别形状供应商尺寸大小意义编码07500611007饮料5圆瓶006统一110100×200×400实际意义编码法,例如：FO4915B1编码含义FO4915B1FO表示FOOD，食品类4915表示4×9×15，尺寸大小B表示B区，商品存储区号1表示第一排货架暗示编码法,例如：BY005WB10属性商品名称尺寸颜色与形式供应商编码BY005WB10含义表示自行车（bicycle）表示大小型号为5号表示白色white表示小孩型Boy,s表示供应商的代号2.货位确定货位的存放方式：定位储存、随机储存、分类储存选择确定货位的原则以周转率为基础的原则相关性原则同一性原则类似性原则互补性原则先入先出原则面对通道原则产品尺寸原则重量特性原则物品特性原则位置明示原则叠高原则•货位使用方式•–固定货物的货位：仓容利用率较低，保管质量好适用于长期货源的计划库存、配送中心–不固定货物的货位：仓容利用率高，不利保管，查找，适用于保管时间短的专业流通仓库–分类固定货物的货位：分区分类，同一区内的不固定货位，大多数仓库采用此方式（二）货物入库交接和登记交接手续1．接收货物：核对送货单与货物，剔出不良货物或编制残损单，应在...