冬至最应该吃什么？VIP专享VIP免费

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。冬至最应该吃什么？冬至最应该吃的食物狗肉养生功效狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。挑食标准优质狗肉的表皮呈白色，肉质呈鲜红色且臊气比较重。食而有道先用白酒和姜片反复揉搓狗肉，再用稀释后的白酒浸泡狗肉1~2小时，最后将处理好的狗肉用清水洗净，放入热油锅中微微炸制再行烹饪，能够有效减轻狗肉的腥味。适合而止50克/次。补益有方玉米须附片狗肉汤●【材料】狗肉250克，玉米须50克，附片10克。●【调料】料酒、姜片、葱段、盐、味精、鸡油、胡椒粉各适量。●【做法】①附片用清水煮1个小时，捞出;狗肉洗净，焯去血水，切块;玉米须洗净。②炖锅内放玉米须、附片、狗肉、料酒、姜片、葱段，加水1500毫升，大火烧沸，改小火炖50分钟，加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即可。花生养生功效冬至养生重在固本扶阳，因此养肾是冬至养生的重中之重。花生具有补肾、润燥和御寒的功效，十分适合在冬至食用。挑食标准优质花生个体饱满，果仁外包衣颜色鲜艳。1此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。食而有道煮花生易于消化，且能最大程度地保证营养不流失。适可而止80~100克/次。补益有方●【材料】鸡爪6个，花生米50克。●【做法】蒜焖花生●【材料】花生米200克。●【调料】蒜瓣80克，陈皮、盐各适量。●【做法】①花生米洗净。②锅中倒入适量的冷水，放入蒜瓣、花生米、陈皮、大火烧沸。③改用小火焖煮1小时，放入盐调味即可。木瓜花生酪●【材料】带皮熟花生、木瓜各100克，西米、糯米各50克，葡萄干少许。●【调料】白砂糖适量。●【做法】①木瓜去皮、子，切粒。②西米用冷水浸泡2小时，放入锅中煮至透明，用清水洗净，沥干。③将带皮熟花生放入粉碎机打成糊状，过滤成花生浆。④糯米淘净，用冷水浸泡2小时，放入粉碎机打成糊状，过滤成糯米浆。⑤锅中倒冷水、糯米浆、花生浆，放木瓜粒、葡萄干，大火烧沸，改中火熬稠，放西米、白砂糖，大火烧沸即可。五香花生米●【材料】花生米250克。●【调料】盐、花椒粉、小茴香、桂皮各适量。●【做法】①盆中放入花生米、盐、花椒粉、小茴香和桂皮，加水至没过花生米，搅匀看，2此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。腌2天左右，捞出花生米，滗出卤水备用。②锅中放入花生米和卤水，大火煮沸后再煮30分钟，捞出花生米，沥干。③将花生米放凉或风干即可。3