浏阳一中高二段考化学试题(文科)满分100分考试时间60分钟相对原子质量:C:12N:14H:1O:16第Ⅰ卷(选择题,共75分)一、选择题(共75分
每题只有一个选项符合题意,请将选项填入下页答题卡中)1.下列物质中不是天然高分子化合物的是A
油脂C.蛋白质D
纤维素2.有关糖类物质概念的叙述中,正确的是A糖类是具有甜味的物质B.糖类是人体必需的营养素C.葡萄糖是一种多羟基醛,不具有还原性D.糖类是具有通式的物质,糖也称为碳水化合物3.葡萄糖作为营养剂为人体提供能量,在体内发生的变化是A
分解反应C.氧化反应D
缩合反应4、保健医生提示:胃酸过多的人,就少食苹果
那么苹果汁的PHA.大于7B.等于7C.小于7D.无法判断5、蛋白质中的碳、氮、硫、磷,蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙,在人体中代谢为酸性物质的元素()A.钾B.钠C.碳D.钙6.蛋白质是人体必需的重要营养成分之一
下列食物中,富含蛋白质的是A.豆腐B.馒头C.西红柿D.豆油7.下列食物中富含维生素的是A
馒头8.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入A.溶液B.酒精溶液C.溶液D.溶液9.关于油脂的理解或说法中,正确的是①油脂在人体内水解,水解产物可在人体内氧化提供能量;②油脂为人体合成其他化合物提供了原料;③油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类④油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收
A.都正确B.只有①②C.只有①②③D.只有①②④10.蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后的作用是A.为人体内的化学反应提供原料B.为维持人体生命活动提供能量C.加强胃肠蠕动,具有通便功能D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用11.合理、丰富的营养是健康的保证
2004年安徽阜阳出现的“大头娃娃”事件就是因婴儿吃了缺乏营养成分的劣质