药用植物学-淅江大学14藻类VIP免费

张水利副教授生药学硕导浙江大学药学院(1992.8-2003.12)浙江中医药大学药学院(2004.1.8-至今)Email:zhangshuili@zjtcm.net第十四章藻类第十四章藻类藻类植物基本特征概述一.藻类植物的特征1.藻类植物为自养性的原始低等植物，植物体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化。但藻体形状和类型多样，大小差异也很大，通常较小，仅几个μm，藻体最大者可达数十米，如生长在太平洋中的巨藻。形状：单细胞体，如蛋白核小球藻、衣藻等；多细胞呈丝状的，如水绵；多细胞呈叶状的，如海带、昆布；多细胞呈树枝状的，如海蒿子、石花菜；2.藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素，因此能呈现不同的颜色。第十四章藻类3.藻类植物的繁殖方式有三种：(1).营养繁殖：是指藻体的一部分由母体分离出去而长成一个新的藻体。(2).无性生殖：无性生殖的方式是产生孢子，产生孢子的一种囊状结构的细胞叫孢子囊。(3).有性生殖：有性生殖的生殖细胞称配子，产生配子的母细胞叫配子囊。配子在一般情况下，必须两两结合成为合子，由合子萌发成新个体。第十四章藻类二．藻类的分布藻类在自然界中分布极广，主要生长在水中（淡水或海水），但在潮湿的树干上、岩石、土壤表面和内部等地方，也均有它们的分布。某些藻类适应力极强，在南北极的冰雪中以及85℃的温泉中都能生长。在火山爆发、洪水泛滥冲刷后形成的新鲜无机质上，藻类是最先的居住者，因此它们是先锋植物之一。有的藻类能与真菌共生成地衣类植物。第十四章藻类三．藻类的经济价值已知藻类植物约有3万种，广布世界各地。我国已知有药用藻类115种。许多海洋藻类不仅资源丰富，生长繁殖快，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、多种维生素、抗生素、高级不饱和脂肪酸以及其他活性物质。海洋藻类将是人类开发海洋，向海洋索取食品、药品、精细化工产品和其他工业原料的重要资源。第十四章藻类四藻类植物的分类依据:①植物体的形态②细胞核的结构③细胞壁的成分④光合色素⑤贮藏物类别⑥鞭毛的有无、数目、着生位置和类型⑦繁殖方式根据上述特征通常将藻类分为8个门：蓝藻门、裸藻门、绿藻门、轮藻门、金藻门、甲藻门、红藻门、褐藻门。现在将药用价值较大的门及其主要药用种类进行介绍。第十四章藻类藻类植物的分类与主要药用种类蓝藻门Cyanophyta蓝藻门是一类最简单而原始的自养性原核生物，其细胞壁内的原生质体不分化成细胞质和细胞核，而分化为周质和中央质。藻体为单细胞、多细胞丝状体或多细胞非丝状体。其所含的主要光合色素是叶绿素a、藻蓝素。蓝藻门植物中贮藏的营养物质主要是蓝藻淀粉、蛋白质粒等。繁殖方式主要是营养繁殖，极少数种类能产生孢子。第十四章藻类蓝藻细胞结构示意图第十四章藻类螺旋藻Spirulinaplatensis(Nordst.)Geitl.为淡水热带藻类，藻体卷曲状。原产非洲乍得湖，被当地居民作为蛋白食品已有百年以上历史。这些藻含蛋白质为干重的55～65％，有时高达70％以上，氨基酸合乎营养需要，有丰富的维生素和色素。目前已有许多国家和地区对螺旋藻进行人工养殖，制成保健食品能防治营养不良症和增强免疫力。第十四章藻类葛仙米(地木耳)NostoccommuneVauch食用藻类。陆生。在中国广泛分布。广分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，甚至石缝中。在向阳而稍潮湿处生长较旺盛；耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。故雨后藻体吸水膨胀，呈橄榄绿色或茶色，为柔软冻胶片状，活跃增殖并固氮。耐寒冷，在南极-30℃以上时,仍能生存。民间习称“地木耳”，为中国传统副食品，味道鲜美。药用能清热收敛，益气明目。治目赤红肿，烫伤，夜盲症。第十四章藻类发菜NostocflagilliformeBorn.etFlah.念珠藻属的1种。食用藻类。藻体毛发状,平直或弯曲，棕色，干后呈棕黑色，往往许多藻体绕结成团，最大藻团直径达0.5米；单一藻体干燥时宽0.3-0.51毫米，吸水后粘滑而带弹性,直径可达1.2毫米。藻体内的藻丝直或弯曲，许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内；单一藻丝的胶鞘薄而不明显，无色。细胞球形或略呈长球形，直径4-5(-6)微米,内含物呈蓝绿色。异形胞端生...