枸杞文化2013-4-20丁燕宁夏有五宝一、枸杞的得名二、枸杞的功效三、枸杞的产地四、枸杞的分级五、枸杞的食用六、枸杞深加工类产品神奇的枸杞子问题:枸杞的得名
问题:枸杞的得名
认识枸杞•枸杞(学名:Lyciumchinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0
5-1米,栽培时可达2米多,系多年生木本,树龄可达百年以上
•枸杞别称:枸杞菜、红珠仔刺、狗牙子、狗牙根、狗奶子、枸蹄子、红耳坠、血枸子、却老、茨等
“狗妻子”的传说相传战国时,在秦国境内黄河南岸,香山北麓的平原上,有一青年农夫,乳名狗子,以农耕为业,娶妻杞氏,杞氏勤而贤惠,夫妻日出而作,日落而息,奉养老母,倒也勉强度日
时秦吞并六国,倾国之男丁,拓疆征战,狗子被召戎边
将军百战死,壮士十年归,狗子边归来,已是满脸须发
路见家乡正闹饥荒,田园荒芜,路人讨吃,饿殍遍地,众乡邻面带菜色,孩子嗷嗷待哺
狗子甚为惶恐,不知老母与妻子现状如何,既到家,见老母发丝如银,神采奕奕,妻子面色红润,不像路人饥饿之状,甚为惊讶,谓妻曰“路见乡邻皆饥,唯母与尔饱满,何也
”妻对曰“尔从军后,吾终日劳作,勉为生计,去今之年,蝗灾涝害,颗粒无收,吾采山间红果与母充饥,方免其饿”
其母曰:“吾若非尔媳采红果食之,命已殒矣
”狗子喜泣,对妻更为敬之
邻人闻之,争相采食,谓之枸杞食
后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺建胃之功效,民间医生采之入药,改其名称枸杞子
关于枸杞,《本草纲目》中记述:“枸、杞二树名,此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之”
意思是说:这种植物的针刺象枸树的刺,枝条又象杞柳的枝条,综合这两种植物的名称,所以命名为枸杞
枸杞为何名“枸杞”枸树枸树杞树杞树枸杞的种植、采摘、食用至少有4000多年的历史殷商时期,枸杞已属人工种植的农田作物
祖庚,祖甲时期的卜辞载:已卯卜行贞,王其田亡灾,在杞;庚辰卜行贞,王其步自杞,