人教生物必修一ATP的主要来源——细胞呼吸导学案VIP免费

5.3ATP的主要来源-细胞呼吸【学习目标】1.说出线粒体的结构和功能。2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。【学习重点】有氧呼吸的过程及原理。【学习难点】1.细胞呼吸的原理和本质2.探究酵母菌细胞呼吸的方式。【预习学案】一、基础知识1．细胞呼吸的概念：__________在细胞内经过一系列的氧化分解，生成__________或其它产物，释放出_________并生成ATP的过程。2.酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于_______________菌。3．线粒体的结构：具有内、外双层膜，内膜向内折叠形成，嵴的周围充满了。在线粒体的上和__________中含有与有氧呼吸有关的。4．有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的__________，把__________等有机物彻底氧化分解，产生__________和__________，释放能量，生成许多__________的过程。5．无氧呼吸的场所是，生成物是或__________。6.发酵：微生物的__________也叫发酵；如__________、__________等。7．利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种__________，利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气的情况下可生产__________。8．肌细胞无氧呼吸会产生大量。二、知识要点1、有氧呼吸（1）有氧呼吸是细胞中进行的分解有机物释放能量的重要生命过程,有氧呼吸总的化学反应式为：C6H12O6＋6O2＋6H2O酶6CO2＋12H2O＋能量（2）有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸场所反应物产物释放能量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸[H]少量第二阶段线粒体丙酮酸H2OCO2、[H]少量1第三阶段线粒体[H]、O2H2O大量备注：总的来说，1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放能量2870kJ，有1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以热能的形式散失掉了。2、无氧呼吸无氧呼吸是指细胞可以在无氧的条件下，将有机物分解为不彻底的氧化产物，并释放出少量能量的过程。它的总反应式：[来源:]C6H12O6酶2CO2＋2C2H5OH（酒精）＋少量能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）＋少量能量备注：对生物的无氧呼吸应注意以下几点：一是乳酸菌、破伤风杆菌及体内寄生虫均进行无氧呼吸；二是不同生物进行无氧呼吸的产物种类可能不同，动物无氧呼吸的产物是乳酸，植物无氧呼吸一般产生的是酒精（马铃薯块茎、甜菜块根和玉米胚产生的是乳酸），微生物两种情况均有；三是多数进行有氧呼吸的生物仍然保留有无氧呼吸的能力。三、实验探究1、探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理：（1）CO2的检测①使澄清的石灰水。②CO2使水溶液，由。（2）酒精的检测：使用橙色的，其在酸性条件下，与酒精发生化学反应，变成。思考与讨论：（1）有氧呼吸实验装置中第一个锥形瓶中加入NaOH的作用是什么？。（2）无氧呼吸装置B瓶为什么要封口放置一段时间？。实验结论：。典型例题：例1下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。经一定时间的保温后，能产生CO2的试管有()A．葡萄糖＋细胞膜已破裂的细胞B．葡萄糖＋线粒体C．丙酮酸＋叶绿体D．丙酮酸＋内质网解析：酵母菌在有氧条件下可进行有氧呼吸，而不能进行无氧呼吸。葡萄糖的有氧呼吸分为三个阶段，第一阶段的反应场所是细胞质基质，第二、三两个阶段的反应场所是线粒体。细胞膜已破裂的细胞含有细胞质基质、线粒体，能将葡萄糖彻底氧化分解为CO2和H2O。2答案：A四、难点突破1、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内细胞质基质中条件需O2，酶和适宜的温度不需O2，酶和适宜的温度物质变化葡萄糖彻底分解，产生CO2和HO2葡萄糖分解不彻底，形成乳酸或酒精和CO2等能量变化释放大量的能量，形成大量的ATP释放少量能量，形成少量ATP（还有部分能量储存在产物中）相同点联系第一阶段的反应完全相同，并且都在细胞质基质内进行实质分解有机物，释放能量，形成ATP，供给生命活动需要。典型例题：例2下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（）A.无氧呼吸的终产物是丙酮酸B.有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C.无氧呼吸不需要O2的参与...