食物中的营养食物中的营养无无机机物物有有机机物物糖类——人体最主要的能源物质糖类——人体最主要的能源物质维生素——维持人体的正常生命活动维生素——维持人体的正常生命活动水——细胞的主要组成成分，参与人体水——细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动的各种生理活动无机盐——构成人体组织的重要成分，无机盐——构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育起重要作用对人体的生长发育起重要作用蛋白质——构成人体细胞的基本物质，是蛋白质——构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的人体生长发育、组织更新和修复的重要原料重要原料脂肪——人体内的储备能源物质，脂肪——人体内的储备能源物质，维持体温恒定维持体温恒定纤维素纤维素蛋白质、糖类、脂肪蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液分泌胆汁分泌胃液分泌胰液分泌肠液消化腺馒头碎屑＋唾液（搅拌）馒头碎屑＋清水(搅拌)馒头块状＋唾液（不搅拌）试管里发生了什么变化？1.为什么需将试管放入盛有37℃温水的烧杯中？3.设置B.C试管的目的是什么？2.A试管与B试管中溶液颜色分别有什么变化？说明什么？37摄氏度接近人的口腔温度是酶催化所需的最适宜温度.A试管中溶液颜色没有变蓝，说明试管中的淀粉被分解B.C试管中颜色变成蓝色，说明试管中的淀粉没有被分解对照牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎，舌头进行搅拌使馒头碎屑与唾液腺分泌的唾液进行充分的混合，唾液就使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖，所以我们吃到馒头感到甜。唾液可初步消化淀粉胃液可初步消化蛋白质胆汁可初步消化脂肪绒毛之间有肠腺绒毛之间有肠腺胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。三大营养物质的消化糖类：以淀粉为例脂肪：糖类唾液口腔葡萄糖肠液胰液小肠脂肪胆汁肝脏甘油＋脂肪酸脂肪微粒肠液胰液小肠蛋白质：维生素、水、无机盐：不需消化，直接吸收蛋白质胃液胃氨基酸肠液胰液小肠营养物质消化过程消化产物脂肪甘油脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪小颗粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠糖类葡萄糖肠液、胰液小肠口腔食物消化的主要场所是______结论小肠唾液麦芽糖胃液多肽小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？2、小肠表面皱壁和小肠绒毛，可以大大增加小肠的吸收面积。3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成。4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。1、小肠内有多种消化液（胰液、肠液、胆汁）5、小肠是消化道最长是一段。消化功能吸收功能既有消化也有吸收功能营养物质的吸收胃小肠大肠毛细血管毛细淋巴管少量水无机盐.维生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.无机盐.部分维生素甘油脂肪酸一.消化系统人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。消化系统组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺唾液（含消化淀粉的唾液淀粉酶）口腔胃液（含消化蛋白质的胃蛋白酶）胃胆汁（无）小肠肠液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶）小肠胰液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶）小肠注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。最大二.食物的消化与吸收:1.食物的消化：蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油＋脂肪酸糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）小肠是消化和吸收的主要场所2、食物的吸收生活提示：生活提示：11、吃饭要细嚼慢咽。、吃饭要细嚼慢咽。22、不要把饭和汤混在一起吃。、不要把饭和汤混在一起吃。33、不要边吃饭边喝饮料酒水。、不要边吃饭边喝饮料酒水。44、饭凉了要加热再吃。、饭凉了要加热再吃。有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：ABCD胃液胆汁肠液唾液实践探究题:一個有青菜的猪肉...
