家乡的美食教案VIP免费

下载后可任意编辑家乡的美食教案家乡的美食教案1教学目标：1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培育学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。教学准备：学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。教学过程：一、导入同学们，我们长在东莞，但你对东莞对有多少了解呢你知道东莞有什么好吃的东西？在这里，有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到东莞美食街去逛一逛？（出示东莞各种美食的图片）。你们都看到了有什么？（大朗荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、东莞腊肠、白沙油鸭虎门麻虾、虎门膏蟹）还可以说说你们去各大酒楼吃过看过的美味佳肴吗？请说说：（豆豉鹅，葱油鸡、香煎豆腐……）看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）同学们你们说对了，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各下载后可任意编辑不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。二、家乡美食（一）家乡美食1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自全国的五湖四海，今日就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！3、师：老师是湖南人，湖南也有许多名菜，名小吃，猜一猜，今日老师带来了什么菜呢？（请学生来猜一猜）4、然后，请一个学生上来闻一闻，再猜——揭晓答案“臭豆腐”。5、老师总结评价：既可以当菜，又可以当点心，闻起来臭，吃起来香，真的是回味无穷啊！中外游客来湖南长沙旅游，一般都会尝尝这道名菜！（二）家乡特色菜展示1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们的家乡又有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？（老师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市？（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜下载后可任意编辑名即可）2、（老师事先将全班学生按不同省份分成若干个小组）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。师：听了同学们的介绍，老师又新认识了许许多多的美味佳肴，真的想一睹为快，那现在你们能来展示一下自己带来的家乡美食吗？让大家能更深化地了解你们家乡的美食！3、小结广东家乡的美食。我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗？（二）家乡的风土人情不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）1、说一说家乡的风土人情。2、我们中国地大物博，不同地区有不同的风土人情，除了刚才同学说到的还有“功夫茶”、“风雨桥”、“粤剧”、“客家围屋”、“吊脚桥”等风土人情，你们又了下载后可任意编辑解多少呢？三、总结：1、了解了家乡的美食。2、知道不同地区有不同的风土人情。这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的，其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同，我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。家乡的美食教案2活动目标：1、能用简单的语言描述小吃的味道。2、培育幼儿热爱家乡的情感。活动重点：培育幼儿热爱家乡的情感。用语言描述小吃的味道。活动准备：图书区：家乡小吃图片。娃娃家：用小吃招待客人。手工区：广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。活动过程：一、介绍活动材料。1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里下载后可任意编辑有这些小吃的图片，请你和好朋友一起去看一看，说一说。2、这些小吃也可以用来招待客人，请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!3、家乡的小吃，我们也要以把它们做出来，老师准备了橡皮泥，请你把吃过的...