1植物化学成分孔凡功kfgwsj1566@163.com1596313052809/10学年第一学期本课程主要内容�前言�第一章植物化学概论�第二章植物化学成分的研究程序�第三章植物化学成分的提取�第四章植物化学成分的分离和纯化�第五章植物化学成分的结构鉴定方法考核方式�平时作业40%�考试（闭卷或开卷）60%第一章植物化学概论第一节植物化学的研究内容、意义和目的�植物化学（phytochmeistry）是植物学与有机化学相结合而形成的一门交叉学科，是天然有机化学或天然产物化学（naturalproductchemistry）的重要组成部分，是在分子水平上揭示植物奥秘的学科，也是植物资源合理利用的基础。研究内容应用现代化学理论和方法研究植物中的化学成分-主要成分以外的、含量较少并属于中小相对分子质量（1000左右或以下）的物质，如甾体、生物碱和萜类等。（研究范围在逐渐扩大）第一节植物化学的研究内容、意义和目的R167891011121314151617ABCD4532研究内容研究内容结构特点理化性质提取分离方法技术结构检识鉴定测定2相关概念1、有效成分（ActiveConstituents）�单体化合物�能用分子式和结构式来表示�具有一定的理化常数�具有生物活性2、有效部位（ActiveExtracts）尚未提纯的单体化合物或含有有效成分的混合物（具有生物活性的有效部位，如总生物碱、总皂苷或总黄酮等）。3、无效成分(AnactiveCinstituents)与有效成分共存的其它成分。4、杂质一般指蛋白质、多糖、淀粉、树脂、叶绿素、纤维素等。�5相关概念�（1）单体：即化合物。指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质。�（2）有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。�（3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。�（4）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。�（5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。�（6）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。�（7）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。��有效成分和无效成分的关系：二者的划分也是相对的。一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。�另外，一些中药中的化学成分本身不具有生物活性、也不能起防病治病的作用，但是，它们受采收、加工、炮制或制剂过程中一些条件的影响而产生的次生产物，或它们口服后经人体胃肠道内的消化液或细菌等的作用后产生的代谢产物，以及它们以原型的形式被吸收进入血液或被直接注射进入血液后在血液中产生的代谢产物却具有防病治病的作用，这些化学成分无疑也应被视为有效成分。另一方面，某些过去被认为是有效成分的化合物，经研究证明是无效的。如麝香的抗炎有效成分，近年来的实验证实是其所含的多肽而不是过去认为的麝香酮等。研究对象1、主要研究对象（1）植物药世界范围高等植物13~15万种，其中药用植物约14500种以上。活性筛选仅占5%（约800种），化学成分研究则更少。中国种子植物就有25700余种，药用植物11800多种，常用5000余种。2、民族药民族药是中国传统医药学的重要组成部分。如藏、蒙、苗、维药……等约有1500余种；《中国民族药志》3、海洋生物海洋占整个地球表面的71%，蕴藏着极其丰富的生物资源，是展现现在人们面前的巨大天然库，现在已成为研究的热点。4、微生物3研究意义�促进其他学科的发展（basedon有机化学、植物学、分离科学和结构分析）早期研究天然产物鸦片树皮蛇根草后期研究有效成分利血平青蒿素（活性结构）结构的鉴定波谱技术相互促进植物学（环境对有效成分的影响）第一节植物化学的研究内容、意义和目的变红蛇根草利血平长春花长春碱研究意义�对于药物发现具有重要作用发现活性成分或药物活性先导化合物合成出活性成分...
