1酒店开业前培训方案为了能保证开业前的培训能顺利有序的进行,培训能有实效性和可操作性,人力资源部特制定此培训方案,方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行,具体如下:一、设想与原则:1、培训设想通过为期33天的培训使新员工基本达到上岗要求,熟悉酒店概况及相应的工作规范,具有团队合作精神和组织纪律性,基本掌握及会应用业务技能
2、培训原则:本次培训的原则是注重培训的实际效果和培训项目的实用性,认真执行培训计划,强调整体工作进程的统一
二、培训的内容设计:针对酒店实际情况人力资源部将培训细分为全店集中培训和部门专业知识培训
其中店级培训首先进行,分为军训5天和企业文化、店纪店规、酒店服务礼仪、应知应会技能知识教育2天,部门专业培训由各部门自行安排,场地由人力资源部统一组织协调
1、军训:12目的:培养员工的组织纪律性及团队精神时间:5天分组:以10人为一班,30人为一方阵,部门主管协助训导师管理本班,内容如下:行政部开业前培训计划日期时间培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地1日期时间培训内容受训人授课人9:00--9:30军训开幕仪式,按部门分班军容军纪介绍,讲解军训要求和军训期作息时间要求,开始站姿训练新员工入职人员37月20日——7月23日24课时酒店组织机构介绍全体人员部门经理*****老师了解酒店的组织机构口试案例分析《运转手册》行政部办公室7月24日——7月26日18课时了解酒店各部门的职能全体人员部门经理*****老师清楚*****国际大酒店各部门的职能口试案例分析《运转手册》行政部办公室147月27日-7月30日24课时行政部各岗位职能全体人员部门经理*****老师了解本部门的岗位职责口试案例分析《运转手册》行政部办公室157月31日—8月3日12课时行政部与各部门的关系与协调全体员工部门经理*****老师1、明白本部门与酒店各部门如