初中综合实践《无土栽培芽苗菜》教学设计指导思想与理论依据在新课程背景下，劳技教学要突出以培养学生的技术素养为主，强化动手实践，激发创造欲望,培养学生的综合能力。学生是教学的主体，在教学活动中要充分调动学生的积极性和主动性，采取学生乐于接受的教学方式，才能达到预期的教学效果。《无土栽培芽苗菜技术》以生活实际为出发点，在技术学习的过程中参与操作，使学生亲身体验到劳动的快乐。从而贴近学生的生活实际，提高观察能力，实践动手能力，用课堂上学到的知识与技能更好的服务生活。教学背景分析教学内容：本节课是北京版义务教育教科书《劳动技术一一种植技术（一年级）》第二单元技术实践中的第一部分内容一一芽苗菜。本节课内容的学习贴近学生的实际生活，是学生技术实践的第一个项目。该项目主要体现对无土栽培技术的运用，学生经历芽苗菜的栽培掌握无土栽培的一般方法。本节课技能的学习激发了学生对种植技术学习的积极性，为后续技术实践项目做好了铺垫。目前芽苗菜栽培已经成为一种时尚，结合教材内容与学生的实际栽培需求，我将该项目分为个任务进行实施。任务一：设计无土栽培芽苗菜方案。采用知识迁移的方法，从种花的栽培方法迁移到无土栽培芽苗菜的技术中来，并设计栽培方案；任务二：实施无土栽培芽苗菜方案。本节课学生按照要求和方案科学合理的进行实施。芽苗菜栽培完成后，掌握其日常养护方法；任务三：成果展示。经历一段时间的养护管理与记录，展示自己的栽培成果，通过展示交流提升栽培技能。学生情况：我校学生都是来自周围十几个自然村，虽说是农村的孩子，但随着城市化的加速发展农田拥有率逐渐降低，孩子们参与农活的机会也是越来越少。不过初二年级的学生无论从认知层面还是动手能力方面都有了一定得基础，而且对于植物的生长也有了一定得知识储备。本节课是学生的第一项技术实践活动，学生的安全意识还有待提高。教学方式：实践式：突出学生在课堂上的主体作用，经历课上的实践操作，增强实际问题的解决能力。合作学习法：根据技术要求和小组成员之间的交流、合作达成一致意见。教学手段：多媒体设备、实物展示。技术准备：教师制作课件、学生的学案、无土栽培的芽苗菜。教学目标内容框架一知识与技能了解芽苗菜的相关知识。学会芽苗菜的无土栽培技术。（二）过程与方法经历无土栽培芽苗菜方案的设计与实施过程，初步具备无土栽培常见芽苗菜的能力。（三）情感态度与价值观经历芽苗菜的栽培、养护过程，养成无土芽苗菜规范操作的习惯，增强健康生活的意识。教学重、难点教学重点无土栽培芽苗菜技术。教学难点无土栽培芽苗菜的方案设计。教学流程示意可选项教学过程教师活动学生活动设置意图任务一：设计无土栽培芽田菜方案。一、视频引入：播放北京生活频道的《阳台芽苗菜栽培》视频。提问：牙苗菜种植的种植方式有哪些特点？视频中介绍了芽苗菜有哪些营养价值？二、通过“种花”的栽种方法，引导学生思考“无土栽培芽苗菜的方法”。同学们购买花种后是如何种植的呢？三、设计栽培方案：请同学们观察桌上摆放的芽苗菜，参照“种花”的步骤，设计无土栽培芽苗菜的方案。设计方案要求：用途要明确；材料、工具来源广泛；造型美观、实用，可操作性强。（二）预设问题：育苗盘不打孔可以么？铺多少纸代替土壤？直接播种，干种子播撒多少？观看视频。思考、讨论、回答问题。学生回答。观察、分析、参照“种花”的方法，设计无土栽培芽苗菜的方案。引导学生了解芽苗菜的种类、营养及观赏价值，激发学生的学习无土栽培芽苗菜的欲望。培养学生知识迁移的能力。近距离观察栽培好的芽苗菜，给学生提供自主设计方案的空间。四、展父流万培养学生的设计以及分加强学生注重操作顺序的意识。概括芽苗菜栽培步个别问题单独指导，发散思维，鼓励创新。展示方案，师生交流探讨引出无土栽培芽苗菜的关键环节及注意事项。预设问题：方案展示后归纳出规范的种植步骤:准备育苗盘铺吸水纸处理种子催芽五、完善栽培方案。浸种的时间多长展示、交流、评价。修改、完善方案。为实施无土栽培芽苗菜夯实基础。明确操作要求，让学生（二）巡视指导，参与到小组实践中。...
