选修本第17课时微生物的营养【知识精讲】一、微生物的营养物质分为、、、和五大类
（1）碳源——无机碳源如：；有机碳源如：
（2）氮源——无机氮源如：；有机氮源如：
（3）生长因子——主要包括、、等
二、培养基的配制原则：1．2．3．三、培养基的种类1．根据物理性质：种类是否含凝固剂用途固体培养基半固体培养基液体培养基2．根据化学成分：种类化学成分是否明确用途合成培养基天然培养基编号成分含量①粉状硫10
00g②（NH4）2SO40
40g③K2HPO44
0g④MgSO49
25g⑤FeSO40
50g⑥CaCl20
50g⑦H2O100ml3．根据用途种类制备方法原理用途实例选择培养基鉴定培养基用心爱心专心【题例领悟】右表是某微牛物培养液成分
请据此回答：(1)右表培养基可培养的微生物类型是；(2)若不慎将过量NaCl加入培养基中，如不想浪费此培养基，可再加入，用于培养；(3)若除去成分②，加入(CH20)，该培养基可用于培养；(4)表中营养成分共有类；(5)不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是；(6)右表中各成分重量确定的原则是；(7)若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是
答案：⑴自养微生物⑵含碳有机物金黄色葡萄球菌⑶固氮微生物⑷3⑸调整PH值⑹依微生物的生长需要确定⑺琼脂（或凝固剂）【自我评价】一、选择题1．下列物质中，能为根瘤提供碳源、氮源的Ａ．大豆粉和蛋白Ｂ．CO2和N2Ｃ．葡萄糖和N2Ｄ．碳酸盐和NH32．下列关于生长因子的叙述不正确的是Ａ．生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物Ｂ．一般是酶、核酸的组成部分Ｃ．自身不能合成，必须由外界补充Ｄ．主要包括维生素、氨基酸和碱基等3．对下列培养基的叙述正确的是Ａ．制作固体培养基必须加入琼脂Ｂ．加入青霉素可得到放线菌Ｃ．培养自生固氮菌不需氮源Ｄ．发酵工程一般用半固体培养基4．要从多种细菌中分离某种
