第二节熔化与凝固【学习目标】1．知道物质熔化、凝固时的规律。2．了解晶体和非晶体的区别。3．应用熔化吸热和凝固放热解决生活和自然界中的问题。【学习重点】通过实验探究，知道物质熔化、凝固的规律。【学习难点】应用熔化吸热和凝固放热解决生活和自然界中的问题。情景导入生成问题自学互研生成能力阅读教材P9～13内容，完成1～3题。1．实验：取适量的海波和石蜡放在两个试管中，分别插入正在加热的热水中，将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；海波或石蜡完全熔化后再记录4－5次，并记入下表。时间/min0123456…海波温度/℃石蜡温度/℃2.根据上述数据分别在下面坐标图上描出点，画出图像。,),)3．根据实验数据分析，分别总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段中温度变化的特点。物质熔化前熔化中熔化后海波温度上升温度不变温度上升石蜡温度上升温度上升温度上升阅读教材P13～14，完成4～5题。4．黑龙江省北部最低气温曾经达到－52.3℃，应该使用什么样的液体温度计？这时还能使用水银温度计吗？答：不能使用水银温度计了。常见的温度计是根据液体的热胀冷缩原理工作的。因为水银的凝固点为－39℃。此时该地区的温度低于水银的凝固点，水银已经处于固态，所以无法使用。应该使用酒精温度计。5．列举生活中的熔化吸热和凝固放热的实例。熔化吸热：夏天喝饮料时加冰而不直接加冷水。凝固放热：北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，在菜窖里面放几桶水。交流展示生成新知1．超市里正在出售的海鲜周围要铺撒一层碎冰块，这是因为冰熔化时要__吸热__，但温度__不变__(选填“升高”“降低”或“不变”)，所以能起到保鲜的作用。2．深秋，为避免树上的橘子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给橘子喷水，如图所示，虽然水在夜间结了冰，但橘子却没被冻伤，这是为什么？答：夜间气温骤降时，水降温直至凝固成冰，放出热量，使温度不会降得太低，所以没有冻伤橘子。当堂演练提升能力见学生用书课后反思查漏补缺
