五星级客房清洁程序及卫生标准流程名称客房卫生操作流程服务程序服务规范1、清理房间卫生1、进门开窗通风2、房间内收垃圾、收使用过的杯具,物品归位3、撤床、铺床4、抹尘、补齐物品2、清洁浴室卫生(1)清洁面盆区(2)清洁浴缸区(3)清洁马桶(4)清洁卫生间地面3、吸尘(1)用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘
(2)不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备4、填写房态表将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上5、抹布种类、用途、存放点(1)抹布种类:7种(2)抹布用途:①擦灰(干湿分离)②洗脸盆③浴缸④马桶⑤地面⑥镜面(3)存放点:①擦灰:放工作车布件袋处②浴缸:放工作车垃圾袋处后方③马桶:放工作桶左面④地面:放工作桶右边注:擦杯子口布统一存放在工作间6、清洁剂名称、用途(1)A
P(多功能全能清洁剂)中性、清洁洗脸盆、浴缸(2)B
C(洁厕清洁剂)酸性、清洁马桶(3)84(消毒水)清扫客房服务程序流程名称清扫客房服务程序服务程序服务规范1、房间清扫顺序(1)开房率高时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),退房,住客房(在住),长住房,空房,住客房(预退)
(2)开房率低时:“请即打扫”房,“VIP”房(专人负责),住客房,长住房,退房,空房住客房(预退)
注:当日住客预退房必须在中午12时后进行打扫,特殊情况必须通过区域主管同意
2、准备工作(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全
(2)将工作车堵门放置,不要离门太近,以免妨碍他人
3、进入房间(1)按门铃、敲门
①首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”
②轻轻敲二下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”
③在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍
①在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开45度角报明自己的身份
②如果客人在房内